Sõltumata sellest, mitu tundi veedate oma pühade pidustuste planeerimisel, on kindlasti mõni äpardus, mis on teie kontrolli alt väljas. Üllata külalisi? Lekked? Puhastusdraama? Kujundaja Nate Berkus ja Cook ilus autor Athena Calderone, kes teeb LG-ga sel pühadeperioodil koostööd LG SmartThinQ-i rakenduse reklaamimiseks, andis meile oma kõige paremini hoitud saladused, et pühadeks valmistudes mõistlikuks jääda. Ja mida rohkem te ette valmistate, seda parem - mõlemad eksperdid ütlevad, et number üks viga, mida inimesed pühadepidu korraldades teevad, ei saa sellest rõõmu tunda. Veetke külalistega rohkem aega, valmistades toitu enne tähtaega - külaliste saabudes saab salateid valmistada mõne minutiga ja mõni tund enne pidu tuleks ahju pista näiteks praad.
Dilemma majutamine: minu külaline tõi lisakülalisi
Lahendus: Athena soovitab alati valmistada lisaroa või kaks rohkem, kui arvate, et vajate, nii saavad teie külalised täita lisandeid, mis ei võta palju aega - ja seal on palju pearoogasid, mida mööda minna. Ja meeleheitel aegadel tellib Nate'i pizza pitsa ja tõmbab külalistele istumiseks põrandapadjad välja. See on rahva rõõmustav!
Dilemma majutamine: nõudepuhastus võtab liiga kaua aega
Lahendus: Kui peate tegelema rohkem kui ühe poti söögikordadega, valib Nate mõne šikki ühekordselt kasutatavate söögiriistade jaoks. Lõppude lõpuks soovite veeta aega oma külalistega - mitte oma määrdunud nõudega.
kuidas pesta valget pesapallimütsi
Dilemma majutamine: õhtusöök on hiline ja külalistel on igav
Lahendus: Võimalik, et teie külalised tahavad end kasulikuna tunda, nii et pange nad tööle! Ükskõik, kas see on margariitade jaoks laimi viilutamine või laua katmine, aitavad need tegevused ka suhteid luua, ütleb Athena. Enamik mu kõige armsamatest sõprussuhetest sündisid köögis ja laua taga, ütleb ta.
Dilemma majutamine: minu diivanile voolas punast veini
Lahendus: Lihtsaim viis seda vältida on Nate'i sõnul jääda valgetele või läbipaistvatele jookidele, nagu šampanja, valge vein või viin. Kuid mõnele inimesele meeldib nende punane vein, nii et kui te ei saa seda vältida, tugineb Athena Scotchguardile (20 dollarit; amazon.com ) ja silikoonist alused, mis on libisemiskindlad. Plekk ei liigu edasi? Viska plekile ilus viskamine.
Dilemma majutamine: Ma ei tea, milliseid toite võiks käepärast olla
Lahendus: Professionaali enda sõnul ütleb Athena söögilauda (Scalloped White Marble Cheese Board, 30 dollarit; williams-sonoma.com ) ja rohke vesi käepärast on kohustuslik igal peol. Veenduge ka, et külalised on vedelikud, pannes välja piparmündi või talviste tsitruselistega infusiooniga klaasist veepudelid, et nad ei peaks janu küsimisel isegi küsima.
