1 toiduvalmistamisviga, mis kahjustab teie kööki

Drenaaži alla laskuv õli võib ummistada torusid ja pumpa avalikes kanalisatsioonitrassides või reoveepuhastites, teatas keskkonnakaitseagentuur. Kasutatud toiduõli ja peekonirasva vastutustundlikuks kõrvaldamiseks laske sellel jahtuda, valage anumasse, sulgege ja asetage prügikasti. Kuid täiuslikus maailmas peaks kasutatud toiduõli ümber töötlema. Kontrollima earth911.com või helistage oma kohalikku omavalitsusse, et teada saada, kas teie läheduses on taaskasutuskeskus. Samuti võite küsida kohalikelt restoranidelt, kas nad säästavad ja saadavad vana õli biodiislikütuseks ümber töötamiseks ning kas nad võtavad vastu annetusi. Ringlussevõetava õli jaoks filtreerige toiduosakesed sõelaga välja, kui õli on jahe, ja hoidke seejärel suletud anumas külmkapis, kuni teil on kogumiseks palju.

USA põllumajandusministeeriumi teatel võite õli või peekonimääret kasutada ka näiteks munade praadimiseks. (Mõlemad säilivad pingutatuna ja tihedalt suletuna külmkapis kuu aega.) Enne pesemist eemaldage potti ja pannide ülejääk potidest ja pannidest kas õliga või määrdega.