Kas teil on kokaraamat, mille koer on teeninud ja mis on jahuga kaetud - kas teil on kokandusküsimuste korral käia? Sel nädalal saate 'Asjad, mida kokad teavad' saatejuhid ja Päris lihtne toimetajad Sarah Humphreys ja Sarah Karnasiewicz arutavad oma lemmikklassikalisi kokaraamatuid - neid, mis on kujundanud toiduvalmistamise viisi ega jäta kunagi vastamata nende köögiküsimustele. Nende valikud on: Kokandamise rõõm , Õhtusöök: armastuslugu , mis tahes Paljajalu Contessa kokaraamat , Köögipäevikud , Head asjad , Hõbeda maitsega kokaraamat , Ameerika kokandus , Taimetoidu valmistamine kõigile , ja Itaalia klassikalise toiduvalmistamise põhitõed (millel on Karnasiewiczi sõnul 'meeletult lihtne' tomatikastme retsept).

Viimaste klasside jaoks, kes pole veel ühtegi toiduvalmistamisoskust omandanud ja kes ise söögitegemise nimel vaeva näevad, soovitab Karnasiewicz kolme algaja raamatut, millest saavad (lõpuks) lemmikud. Ta soovitab Armastuse supp ('elupäästja') , Kaksteist retsepti (kirjutatud üliõpilasi silmas pidades) , ja Food52 s Geeniuse retseptid .

Selles episoodis debüteeritakse ka uus segment, kus Humphreys ja Karnasiewicz vastavad kõige põhilisematele toiduvalmistamise küsimustele. See nädal: „Kas segamise ajal on tõesti oluline järk-järgult koostisosi lisada, kui retsept ütleb, et tehke seda nii? Mis juhtuks, kui lisate kuivale märjale või vastupidi? ' Sellele küsimusele vastuse saamiseks kuulake kogu järgnevat osa. Ära unusta tellige ja vaadake iTunes'is üle! Lisaks vaadake seitset kevadist kokaraamatut, mis peaksid kuuluma kõigile kodukokkadele.

kas ma annan jootraha massaaži jaoks