13 olulist toiduvalmistamise õppetundi, mille õppisime Sookie of Gilmore Girlsilt

Kui värskendate pidevalt oma arvutit, et näha, kes on viimane tegelane, kes Netflixiga liitus Gilmore tüdrukud taaselustamisel oli teil tõenäoliselt põnev lugeda, kui lugesite Melissa McCarthy naasmist Tähtede õõnsusse, kus ta kordab oma rolli armastatud Sookie St. Jamesi, peakokana ja ülima BFF-iga Lorelai Gilmore'ile. Kuigi spekuleeriti nagu kas või mitte McCarthy naaseb hiljuti kinnitatud et ta on põnevil naasma, et oma uusversioonis filmida ja filmida. Gilmore fännid: Nüüd saate rahulikult puhata. Tähistamaks meie lemmik Stars Hollowi kokka (vabandust, Luke), oleme välja mõelnud mõned peamised õppetunnid, mida kõik võime Sookielt õppida.

Seotud üksused

sookie köögis sookie köögis Krediit: Warner Bros. Entertainment

1 Kui kahtlete: šokolaad

Uhke toit on suurepärane, kuid mõnikord pole miski lõõgastavam kui Toblerone. Kui Sookie oli Martast rase, hiilis ta kõrtsis tühja ruumi, et vaadata tumedaid varje ja süüa Tobleroneid. See oli tund aega kogu enda jaoks, ütles ta. Mõnikord väärime me kõik puhkust, väikest prügikastiga telerit ja oma lemmikkommi.

kaks Hubane kuni teie tootepakkujani

Sookie abiellus temaga - kuigi te ei pea tingimata nii kaugele minema, teavad kõik, et kvaliteetse toodang on suurepärase retsepti ehituskivi.

3 Kalkunid ei pidanud olema friteeritud

Eriti kallid, orgaaniliselt kasvatatud kalkunid. Sa ei prae kalkunit praadimiseks, ütles Sookie. Kalafilee? Jah. Friikartulipartii? Jah. Sõõrik? Jah. Mitte kalkunit. ' Kuid kui see juhtub, on toimetulekuks ainult üks viis: margaritad.

4 Õnnetused juhtuvad

Võib-olla lõikate end noaga või püüate midagi (väikesel) tulel. Võib-olla lõikate toiduvalmistamise ajal kuidagi särgi selga - hei, raske on täpselt seletada, mis juhtus (šaraadid aitavad). Kraami juhtub ja kuigi ohutus on oluline, ärge laske sellel oma loomeprotsessi kahjustada. Hea kindlustus on aga kohustuslik.

5 Tunne oma publikut

Vaata - lapsed ei söö köögivilju. Nad ei söö rohelist kraami. Nii et lapse sünnipäevapeoks valmistudes valige tavaline mac ja juust ning mõned isetegemise koogikesed. Kui pakute näiteks Emily Gilmore'i stiilis rahvahulga jaoks fännide pidu, siis tooge välja kolm supivalikut ning valget ja valget linast.

6 Lõunasöök on tõesti oluline

Kui Dragonfly raamatupidaja soovitab raha kokkuhoiuks lõunasööki lõigata, läks Sookie ballistiliselt (mis aitas tal lõpuks aru saada, et ta on rase). Ta on lõunasöögi olulisuse eestkõneleja - ta saatis Kirki isegi mingeid asju trummima. Ja ei: jäätee ei tee korralikku lõunasööki.

7 Vein on oluline

Kui teil on põlvkondade jaoks edasi antud maitsev retsept või roog, mis on nii hea, ravib see vaevusi (a la Sookie maagiline risotto), usaldage, et toit maitseb veel parem kui see on ühendatud ideaalse klaasi veiniga. Alamliigi sordi tulemuseks on keskpärased ülevaated (ja natuke sulamist). Ja risotto ei sobi Rieslinguga. Miks mitte lihtsalt juua akuhapet?

8 Ebatõenäolised kombod teevad parimaid roogasid

Niisiis, valasite oma taignale natuke ekstra kaneeli või, veel hullem, natuke tšillipipart kaneeli asemel. Võite kogu partii ära visata või minna vooluga kaasa ja lõpuks saada maitsvalt vürtsikas küpsisepartii, mida keegi pole kunagi varem maitsnud. Võtke Sookie käest vihje: kui nad koos Luke'iga pärast Independence Inn'i süttimist söögikohas ühinesid, tekkis Cajun Eggs Benedictus Cayuni munade valgumisel Hollandi kaussi. Seletas Sookie: kuidas arvasid nad, et nad leiutasid Reese karika ja penitsilliini, mu sõber? Lõbutsege köögis!

9 Ärge sekundeerige ennast

Kui Sookie õhtul enne pulmi närvi läks, hakkas ta mõtlema, kas tema pulmatordil olevad suhkrustatud nartsissid on õige valik (olid!). Kui ta järgib oma toidutunnet, läheb ta valesti. Nad ei nimeta teda ilmaasjata maestroks (või vähemalt Lorelai kutsub).

10 Toit suudab kõike parandada

Teie poisi hull nõbu vajab su kõrtsis ööbimiskohta? Asjade silumiseks valmistage mõned apelsiniglasuuriga kuklid. Kas pole kindel, mida öelda söögikoha omaniku pahurale vennapojale, kes just linna tuli? Küsige, kas talle juust meeldib. Ebamugava olukorra korral on Sookiel selle parandamiseks mõni toit või retsept.

üksteist Kasutage kõike, mis teil on

Kui teil on süda maasikakoogile seatud, kuid kõik, mis teil käepärast on, on hunnik mustikaid, minge mustikakoogiga. Kuigi retseptid on kasulikud juhised, pole need seadused. Kui olete valmis katsetama, võite lõpuks saada oma uue lemmikmagustoidu!

12 Lõppkokkuvõttes Sõbrad> Toit

Sookie on suurepärane kokk, kuid ta on veelgi parem sõber. Kui Lorelai näiteks Maxiga pulmi katkestas, ütles ta talle, et ta ei peaks muretsema koogi pärast, mille valmistamiseks ta nii palju aega veetis, ja serveeris seda Independence Inn'i töötajatele: sa olid hea kook, Clyde, ma ei peaks kunagi ' Ma panin sulle nimeks, ütles ta.

13 Võtke alati värsket potitäit kohvi

See on iga hea suhte alus. Ja vestlus. Ja sööki. Ja päev.