5 rooskapsasalatit, mida soovite süüa ikka ja jälle

Seotud üksused

Vahemere rooskapsasalat krõbedate kikerhernestega Vahemere rooskapsasalat krõbedate kikerhernestega Krediit: Iain Bagwell

Rooskapsasalat krõbedate kikerhernestega

Kas otsite laua lõunasööki, mis ei pettumust valmistada? Krõbedad, kuldsed kikerherned parandavad selle sooja salati tekstuuri - ja pakivad suure proteiinipunni. Lisage Vahemere hõnguks hummusest inspireeritud kaste ja krõbedad pitakiilud.

Hankige retsept: Rooskapsasalat krõbedate kikerhernestega

20 naela täidisega kalkuni küpsetusaeg
Fiesta rooskapsas söestunud maisi ja rohelise sibulaga Fiesta rooskapsas söestunud maisi ja rohelise sibulaga Krediit: Iain Bagwell

Rooskapsasild söestunud maisi ja kammkarpidega

Vahetage traditsiooniline kapsasalat Brüsseli kapsaste versiooni vastu, mis on visatud kergesse ja kreemjasse avokaado-cilantro kastmesse. Kirsstomatid, sibulad ja suitsune mais värskendavad seda piknikuklassikat - kuid kui see pole hooajal, on külmutatud suhkrumais hea asendaja.

Hankige retsept: Rooskapsasild söestunud maisi ja kammkarpidega

Farro ja rooskapsasalat Farro ja rooskapsasalat Krediit: Iain Bagwell

Farro ja rooskapsasalat

Itaalia farro, granaatõuna seemned ja ricotta salata moodustavad suure partii salati, mida soovite süüa kogu nädala. Rikkalikud kiudainerikkad Brüsseli kapsad imavad magusat šalottsibulakastet külmikus närbumata - kuid julgustage iga portsjonit sidrunimahla tilgakese abil.

Hankige retsept: Farro ja rooskapsasalat

eelarvega professionaalsed tööriided
Brüsseli Waldorfi salat õunte, pähkli ja kitsejuustuga Brüsseli Waldorfi salat õunte, pähkli ja kitsejuustuga Krediit: Iain Bagwell

Rooskapsasalat õunte, kreeka pähklite ja kitsejuustuga

Seda klassikalise Waldorfi maitsete riffi elustab kerge ja kreemjas kaste, mis on valmistatud majoneesi asemel Kreeka jogurtist. Keerake röstitud, hakitud kreeka pähklid kitsejuustu voogudele, et see oleks nii maitsev kui lõbus.

Hankige retsept: Rooskapsasalat õunte, kreeka pähklite ja kitsejuustuga

Raseeritud rooskapsas ja lehtkapsasalat mooniseemnetega Raseeritud rooskapsas ja lehtkapsasalat mooniseemnetega Krediit: Iain Bagwell

Raseeritud rooskapsas ja lehtkapsasalat mooniseemnetega

Sellesse magusasse supertoidusalatisse visatakse õhukeselt raseeritud rooskapsas koos lehtköögikapsaga. Valige oma maitse järgi karge, hapukas õun ja asendage kuivatatud jõhvikad või rosinad. Paljud toidupoed müüvad hakitud Brüsseli kapsleid kottides - kuid kui te neid ei leia, teeb seda ka mandoliin või terav nuga.

Hankige retsept: Raseeritud rooskapsas ja lehtkapsasalat mooniseemnetega