• Tehke alumiiniumfooliumiga küpsetusvorme. See teeb puhtaks kõigest brownie'st kuni õliga tilgutatud röstitud köögiviljadeni. Toit võib sellele siiski külge jääda, nii et võiksite tavalise fooliumi katta köögiviljapihustiga või kasutada iga partiiga uut lehte. Küpsised levivad natuke rohkem, pruunistuvad rohkem põhjas ja tulevad fooliumil küpsetamisel veidi krõbedamad kui pärgamendil, ütleb Reynolds Kitchens'i testija Pat Schweitzer, seega kasutage fooliumi näiteks Belgia pitsiküpsiste ja olulisemate sortide jaoks pärgamenti .
  
• Ärge kasutage ahju põhja vooderdamiseks fooliumit lekete ja tilkade püüdmiseks. See põhjustab toidu ebaühtlast kuumenemist ja aja jooksul võib ahju kahjustada, ütleb Mary Ellen Camire, Ph.D., mittetulundusliku toidutehnoloogide instituudi tootearenduse ekspert. Parem on teil segadused pärast iga kasutamist pühkida, kui ahi on jahtunud, kuid enne, kui leke on tahenenud.
  
• Kasutage kodulindude kaitsekilbina rasket kilet. Kana- või kalkunirinda mahlasena hoidmiseks ja naha põletamise vältimiseks enne, kui ülejäänud lind on küpsenud (tume liha, milles on rohkem rasva, küpseb aeglasemalt kui valge), katke see paar esimest tundi lõdvalt fooliumiga toiduvalmistamiseks.
  
• Ärge kasutage mikrolaineahjus fooliumi. Elektromagnetlained läbivad klaasi, paberit ja keraamikat, mis toiduvalmistamise käigus üle ei kuumene (sageli tunnevad nad pärast sulgemist kuumaks, sest toit on endiselt sees). Kuid alumiinium laseb lained tagasi, põhjustades toidu ebaühtlast küpsemist ja kahjustades ahju.
  
• Enne külmkappi või sügavkülma minemist kasutage lõhnavate toitude lõhnade piiramiseks fooliumi. Ehkki kvaliteetne plastpakend töötab hästi, ütleb toiduteadlane Harold McGee, raamatu „Toidule ja toiduvalmistamisele: köögi teadus ja uurimine” autor (Scribner, 40 dollarit, amazon.com ), õhukindla tihendiga mähitud foolium (suru kortsudele tugevasti alla) on veelgi parem, kuna see on lõhnu ja niiskust põhimõtteliselt läbilaskmatu. See õhutihedus tähendab, et fooliumisse hästi mähitud toit on vähem altid sügavkülmiku põletamisele, ütleb Camire.
  
• Ärge kasutage fooliumit kõrge happesisaldusega toitude hoidmiseks. See tähendab hapukaid puuvilju ja äädika, tomatite või tomatikastmega roogasid. Pärast mõne päeva möödumist fooliumis toimivad näiteks lasanje happed alumiiniumiga kokkupuutes ja fooliumi lõhestamises, ütleb McGee. Väikesed kogused alumiiniumi võivad seejärel toidu sisse rännata, tekitades nii mähises auke kui ka lasanjas metallmaitset. Samuti võivad nendel toitudel tekkida valged laigud (tegelikult alumiiniumsoolad), kui nende happesus reageerib alumiiniumiga. Teoreetiliselt võite need kohad ära lõigata; need pole kahjulikud. Kuid ka need pole kindlasti isuäratavad, seega hoidke happeliste kaupade plastist hoidmist.