Kui saaksin elu lõpuni süüa ainult ühte söögikorda, oleks see kahtlemata pitsa. Minu arvates pole paremat kooslust kui kvaliteettaigen, ooey-gooey juust ja klassikaline punane kaste. Ja kuigi ma veetsin aastaid viilu viilutamise järel, ei suutnud mu keha enam hakkama saada rasvase pitsaga. Õnneks käivitas Trader Joe’s mõni aasta tagasi külmutatud lillkapsa pitsa kooriku, mis võimaldas mul endiselt oma lemmiksööki nautida. Ja sellest möödunud kevadest tervitas TJ's veel ühte pitsakoore alternatiivi, kuid seekord rohelistega!

Isegi kui te pole rohelise köögivilja armastaja, on mul tunne, et te ei lükka TJ Broccoli & Kale Pizza Crust tagasi. Nii nagu nende lillkapsa koorik, on ka see valik gluteenivaba ja kasutab vaid mõnda koostisosa. Mis ei sisalda absoluutselt muna ega juustu, koosneb see pitsa koor brokkolist ja mustast lehtkapsast (mis moodustab üle 50% retseptist), maisijahust, veest, maisitärklisest, kartulitärklisest, oliiviõlist ja soolast. Igas viilus on ainult 70 kalorit võrreldes tavalise viiluga, milles on umbes 300. Värvi nähes võite olla mures. roheline . Heleroheline. Garish roheline.

Nii et kas see maitseb tegelikult hästi?

Siin on nii: kunagi ei leidu alternatiivi, mis maitseks täpselt nagu päris. Kuid kui olete minusugune pitsasõber ja soovite olla teadlik ka tervisest, on see õnnelik meedium. Mõelge sellele pigem õhukese koorega pitsa või saialeivale, mille saate isikupärastada oma maitse järgi. Laadige see mõne ricotta, pesto ja õhukeste viiludega köögiviljaga või tehke klassikaline margarita. Kui olete lihasõber, proovige lisada purustatud vorsti, pepperoni või krõbe prosciutto.

Alumine joon : kuigi tavaline pitsa võib olla maitsvam, tunnete end pärast selle kergema üleviimise söömist palju paremini. See on ka suurepärane võimalus rohkem köögivilju oma laste taldrikutele hiilida!

SEOTUD : 11 parimat toiduks mittekasutatavat toodet, mida peaksite ostma kaupleja Joe's