Lusikad, kulbid ja palju muud

• Kulp

  Otsige suurt kaussi, mis muudab suppide serveerimise lihtsaks. Samuti võimaldab ülaosas painutatud käepide haakida kulbi poti küljele ilma, et see sisse kukuks.

• Lukustangid

  Kindla haarde tagamiseks valige libisemiskindlate käepidemete ja kammikute otstega stiil. Kasutage liha pööramiseks ja köögiviljade viskamiseks pannil.

• Metallist spaatliga

  Nihkega õhuke tera võimaldab teil sattuda õrnade esemete, nagu küpsised ja pannkoogid, alla. Keskmise pikkusega tera takistab toidu ümberpööramist või ebamugava nurga all üles korjamist.

• Kummist spaatliga

  Peab olema piisavalt vastupidav raskete taignatega manööverdamiseks, kuid piisavalt painduv, et sattuda purgi nurkadesse. Silikoonmudelid on kuumakindlad ja neid saab kasutada pottides.

• Pilususikas

  Valige vastupidav roostevabast terasest käepidemega lusikas, mis ei lähe liiga kuumaks.

• Vispelda

  Pigem tugev kui juhtmega käepide hoiab ära toidu sissejäämise. Ostke õhukeste juhtmetega (mitte jämedad, rasked), et veenduda, et see on munavalgete või koore vahustamisel hästi tasakaalus.

  parim viis 100 dollari kulutamiseks

Viilutamiseks

• Koka nuga

  Valige 8–9-tolline tera, millel on paks tugi, metallist, mis ulatub käepidemest tera servani ja toimib hakkimise ajal sõrmekaitsena. See nuga peaks teie käes mugavalt tunduma.

• Küüslaugupress

  Hea otsetee tükeldamisel: selline, mis töötab koorimata nelgi puhul ja on nõudepesumasinas pestav.

• Riiv

  Kastriiv on kõige mitmekülgsem riiv, millel on kuus erinevat riivimisvõimalust purustamiseks, raseerimiseks, tolmuks puhastamiseks ja koorimiseks. Valige üks tugeva käepidemega.

• Köögikäärid

  Investeerige kitsenevate, peente otste ja mahukate käepidemetega tugevasse paari.

• Sidrunipress

  Parimad mudelid on piisavalt suured nii laimile kui ka sidrunile ning neil on servad, et paremini puuvilju haarata.

• Mikroplaan riiv

  Väikeste tööülesannete jaoks, mis nõuavad peent riivi – sidrunite koorimine ja parmesani, küüslaugu ja muskaatpähkli riivimine – kasutage habemenuga roostevabast terasest mudelit.

• Lõikamisnuga

  Tera peaks langema 3–4 tolli kaugusele väikeste ja peente lõigete jaoks, nagu tomatite puhastamine ning puu- ja köögiviljade koorimine. Tugeva mudeli tera ulatub läbi käepideme.

• Kartulipuru

  Kumer pea võimaldab teil pääseda kausside ja pottide nurkadesse.

• Sakiline leivanuga

  Soovite vähemalt 8-tollist jäika tera ja nihutatud käepidet, mis võimaldab teil võileibu läbi lõigata, ilma sõrmenukke lõikelauale löömata.

• Y-kujuline köögiviljakoorija

  See annab teile parema haarde kui traditsiooniline pööratav mudel raskesti kooritavate toitude jaoks, nagu mangod ja kõrvits.

Muu varustus

• Purgiavaja

  Ohutu lõikega ehk sileda servaga mudel lõikab ümber purgi väliskülje, mitte kaane; toodab siledad servad; ja ei lange kunagi teie toidule kaant alla.

• Korgitser

  Tavaline kelneri korgitser avab nii õlle kui ka veini ning võtab palju vähem ruumi kui kahekäeline mudel.

• Kiirloetav termomeeter

  Leidke selline, mis on kergesti loetav ja purunemiskindel.

• Mõõtetopsid

  Soovite mõõtetopse nii kuivade kui ka märgade koostisosade jaoks. Kuivate koostisosade jaoks on teil käepärast vaja vähemalt 1- ja 4-tassi mõõteriistu.

• Mõõtelusikad

  Ovaalsed mudelid sobivad suurema tõenäosusega vürtsipurkidesse.

• Pipraveski

  Lihtsalt reguleeritav jahvatusseade võimaldab teil minna jämedalt peeneks. Suur auk võimaldab pipraterad hõlpsalt uuesti täita.

• Salati keerutaja

  Tugeva kausiga saab kasutada nii roheliste puhtaks nipsutamiseks kui ka serveerimiseks.

• Taimer

  Mõned digitaalsed mudelid võimaldavad mitut ajamõõtmist, nii et saate jälgida praeahjus, kartuleid pliidiplaadil ja tainast külmkapis – kõike seda korraga.

• Traatvõrgust kurnad

  Ostke selline, mille jalg on põhjas, et pasta ei jääks kraanikausis olevasse lompi. Väikest võid kasutada näpuotsaga jahusõelana.