• Olge esimene, kes hindab ja arvustab!

See retsept on nagu kõige maitsvamate koostisosade klubi koosoleku nimekiri. See on võitja soolase-magusa kombinatsioonide austajatele. Võine sibul ja mais segunevad mee ja tüümianiga ning kas sa nägid seal ka paksu koort? See on ideaalne lohutav roog, mida lusikaga lusikaga kõrvetada praetud pihvi ja blanšeeritud roheliste ubade või röstitud kana ja mahlaste soolaga ülepuistatud tomatite kõrvale. Kui võtate aega mõne maisi püreestamiseks, annab roog selle helde keha, tüümian ja mesi toovad aga esile maisi magususe.

Galerii

Retsepti kokkuvõtte test

Koostisained

• 3 supilusikatäit soolata võid
• 1 väike kollane sibul, peeneks hakitud (umbes 1¼ tassi hakitud)
• 3 tassi külmutatud maisiterad (1 [14,4 untsi] kotist)
• ¼ tassi rasket vahukoort
• 1 spl mett
• 2 tl värskeid tüümiani lehti
• 1 tl koššersoola
• ¼ tl värskelt jahvatatud musta pipart

Juhised

• Samm 1

  Sulata või suurel pannil keskmisel kohal. Lisa sibul ja küpseta, sageli segades, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit. Segage mais ja ½ tassi vett. Katke ja küpseta 10 minutit.

• 2. samm

  Sega juurde koor, mesi, tüümian, sool ja pipar. Tõsta pool maisisegust blenderisse. Eemaldage segisti kaane keskosa; kinnitage kaas ja asetage avause kohale puhas rätik. Töötle ühtlaseks, umbes 1 minut. Lisa püree tagasi pannile; küpseta keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades, kuni see pakseneb ja kuumutatakse umbes 5 minutit.