Isa õpetas mulle väiksest peale, et toit on midagi enamat kui lihtsalt energiaallikas. Meie pühapäevahommikused omlettid olid rituaal, millega alustasime iga nädala perena. Kevadel korraldatud jõevähk andis võimaluse koguneda ja suhelda oma naabritega. Tänupüha kalkuni suitsetamine tundide kaupa õpetas kannatlikkust ja planeerimise tähtsust. Ja kui ta palus mu sõpradel oma lemmiksööke jagada, kasutas ta emotsioone ja mälestusi, mis võisid tundideks vestlusi õhutada.

Pole üllatav, et isadepäeva kingitust valides pöördun toidu poole. Eelmisel aastal otsustasin saada talle pudel Hausi , veinipõhine aperitiiv, millel oli raputas mu enda pandeemia kokteilirutiini . See oli nii suur hitt, et mul ei jää sisuliselt muud üle, kui see talle uuesti saata.

Aperitiivid on Euroopas õhtusöögieelsete jookidena populaarsed olnud sajandeid. Puuviljadest, taimedest ja ürtidest valmistatud need sisaldavad vähem alkoholi kui traditsioonilised kokteilid, nii et saate klaasi või paar rüübata, ilma et enne sööki lörtsiks läheksite. Need on muutunud osariigis üha populaarsemaks joojate seas, kes soovivad nautida kokteilide keerukust ilma nendega sageli kaasneva pohmellita.

Haus tunneb uhkust kohalike California koostisosade kasutamine , nagu jalapeñod, sidrunid, roosi- ja chardonnay viinamarjad, aga ka see, mida see välja jätab. Selle pudelitest ei leia kunstlikke maitseaineid ja need sisaldavad murdosa suhkrust, mida kasutatakse pärandaperitiivibrändides. Otse tarbijale tootja loetleb oma saidil täieliku läbipaistvuse huvides isegi iga maitse koostisosad ja toitumisalase teabe.

ma olen proovinud peaaegu kõik Hausi maitsed , säravast ja värskendavast tsitruselillest vürtsika greibi Jalapeño ja maalähedase vürtsikirsini ning ausalt öeldes ei oskagi lemmikut valida. Igaüks neist sobib erineva meeleolu ja olukorraga: kaljudel rüübates, et pärast tööd tuul maha võtta, pikniku kosutuseks proseccoga pritsitud, segatuna mõne muu kange alkoholiga, et kokteile ei oleks muretu. Sellepärast mulle meeldibki anda Hausi proovivõtukomplekt .

4-pudelikomplekt on kohandatav, nii et saate maitseid segada ja sobitada oma kallima maitse järgi. Mu isa hindab väiksemaid 200-millimeetriseid pudeleid, mis võimaldavad tal uusi maitseid uudistada ja pärast oma lemmikutest täissuuruses versioone tellida. (Või kui teate, et teie eriline mees on spritzi fänn, siis Haus lihtsalt käivitas uue Duo mis on spetsiaalselt kureeritud suvise lonksu jaoks.) Hausi pudelid on ka piisavalt ilusad, et neid baarikärul uhkeldada, nii et tõenäoliselt saate neid pakkimata jätta.

Hoiatus: proovivõtukomplekt on uskumatult populaarne ja viimase seitsme kuu jooksul on see välja müüdud neli korda. Soovitan kohe osta allolevaid linke, et saaksite kindlasti teha täiusliku isadepäeva kingituse.

Ostma: 50 dollarit; jook.haus

Ostma: 70 dollarit; jook.haus