Need üliõpilased ühendavad põllumajandustootjaid toidupankadega, et kõrvaldada toidujäätmed

Koroonaviiruse pandeemiast alates langes nõudlus restoranide, staadionite ja teiste toidukaupade müüjate järele järsult. Vahepeal olid inimesed üleriigiliselt toidupankade kaupa rivis. See tarneahela katkestamine on viinud selleni, et põllumajandustootjad viskavad värskeid tooteid minema, kui toidupangad näevad nõudluse tohutut kasvu.

Selle vaatenurgast ilmneb, et üks kahest lapsest ja iga kolmas täiskasvanu kogeb pandeemias toidupuudust, uuringu viis läbi Ameerika toitmine . Mis veelgi hullemaks teeb, peaks pandeemia tagajärjel maailmas sel aastal nälga kannatama 265 miljonit inimest.

Nii et kui hakkasid veebis ilmuma videod, kus põllumehed traagiliselt puistavad gallonit piima ja naela värsket köögivilja, leidsid paar kolledži üliõpilast võimaluse.

Idee tuli Providencei Browni ülikooli kahelt üliõpilaselt James Kanoffilt ja Aidan Reillylt. Nad otsustasid algatada oma rohujuuretasandi nimega FarmLink, programm, mis aitab vähendada toidujäätmeid, ostes põllumajandustootjatelt liigset toitu ja annetades selle kogu USA toidupankadele. Ostes toodangu ülejääke ja tasudes transpordikulusid inimestele värske toidu tarnimiseks. vaevuses tagab see, et hea toit läheb inimeste taldrikutele, mitte prügikasti.

talu-link-projekt talu-link-projekt Krediit: farmlinkproject.org

Goldmani sõnul algas tagasihoidlik pingutus väikesest - külmade kõnedega põllumeestele. Talud olid innukalt abiks ja leppisid kokku toidu lihtsustamise edendamises Edela- ja Kirde toidupankadesse. Üliõpilased maksid põllumajandustöötajatele ja veokijuhtidele annetatud toidu käitlemise eest ligi 5000 dollarit palka.

Esimese nädala jooksul ühinesid Ben ja Will Collier (kes olid mõelnud ka idaranniku talu- ja toidupanga probleemidega võitlemiseks) ja Max Goldman jõupingutustest, et tõmmata kaks esimest 50 000 naela sibula tarnet Oregon ja 10 800 Lõuna-California muna. Pärast neid esimesi sünnitusi mõistsid nad, et suudavad protsessi veelgi laiendada. Sellega sündis ametlikult FarmLink.

Idee hakkas levima - ja see, mis sai alguse vaid käputäiest tudengitest, arenes peagi ülikoolide üliõpilaste ja värskete ülikoolide lõpetajate võrgustikuks. Kuna projektist aitamine ja sellega liitumine on tohutult huvitatud, pidime orgaanilise kasvu lõpetama, kaasates sõpru ja hakates inimesi kanaliseerima rakenduse ja struktureeritud integreerimisprotsessi kaudu. Nüüd, peaaegu kaheksa nädalat selle projektiga, oleme üle 100 inimese meeskond, ütleb Goldman.

15. juuni seisuga on rühm suutnud suunata enam kui 2,4 miljonit naela toitu. See võrdub üle 2,5 miljoni toidukorraga. Ja nad lähevad endiselt tugevalt - Goldmani sõnul ei kavatse nad pärast pandeemia lõppu peatuda.

selle raha eest parim vaibapuhastusvahend

Me töötame endiselt selle nimel, et välja selgitada, kuidas FarmLink pandeemiajärgses maailmas toimib, 'ütleb ta. 'Kui restoranide ja turustajate nõudlus normaliseerub (või on normi lähedal), eeldame, et peame muutma protsessi, mille kaudu leiame ülejääke, ja kõrvaldama jäätmed. Me tahame säilitada neid seoseid talude ja kohalike kogukondade vahel toidujäätmete ümberjaotamiseks ja suurte koguste toodete ühendamiseks toidukõrbetega nii palju kui võimalik.

Kuidas saaksite siis aidata? Goldmani sõnul on Farm Linki suurim väljakutse operatsiooni rahastamine. Kui loome ühenduse suuremate tootmisallikatega ning räägime toidupankade ja toidu päästmisorganisatsioonide liikmetega, oleme igal nädalal eksponentsiaalselt suurendanud toidukoguseid. Toidu päästmise ja kolimise jätkamiseks ning põllumeestele ja teistele olulistele töötajatele pakutava abi pakkumiseks vajame võimalikult paljude inimeste abi, et koguda raha ja levitada teavet oma eesmärgi kohta.

Kui soovite liikumises osaleda, saavad vabatahtlikud, põllumajandustootjad, transpordiettevõtted ja toidupangad osaleda FarmLinkiga ühenduse võtmisel ja oma isikliku korjanduse loomisel siin.

Selle toidukriisi traagiline osa seisneb selles, et rahvusvahelisel tasandil kasvatavad põllumajandustootjad piisavalt toitu, et toita maailma elanikke ja umbes veel 2 miljardit inimest. Küsimus on lihtsalt selle toidu ühendamises inimestega, kes seda vajavad. Teeme aktiivset tööd selle nimel, et kogu tarneahelas laiendada töötajate häält, õppida kohalikelt korraldajatelt ja toetada kogukondi, keda abiprogrammid vähem toetavad, ütleb Goldman. Lõppude lõpuks ei kao see probleem niipea. Teha on nii palju.