Raske kreem on tavaline koostisosa, mida leidub nii magusates kui ka soolastes retseptides, kuid vajadusel on raske koore asendajaid. Ehk valmistate süüa veganile või saate oma retsepti poole peal enne, kui aru saate olete sellest põhikomponendist väljas . Raske koor sisaldab 36–40 protsenti piimarasva, mis on kahekordne kogus, mis on leitud pooltel ja pooltel. Kuigi piim või pool ja pool võivad mõnikord piimatoodete tühimiku täita, on raske saavutada sama rikkust ja dekadentsi, mida pakub tugev koor. Kuigi need raske koore asendajad ei toimi vahukoore valmistamiseks hästi, on nad enamikus teistes retseptides ideaalne alternatiiv.
SEOTUD : Peate teadma seda erinevust raskekreemi ja vahukoore vahel
kas talvel saab grillida
Seotud üksused
DIY raske kreemi asendaja
Saate kodus lollikindlat raskekreemi asendajat alati näpistada. Sulata ¼ tass lihtsalt soolata või ja vispelda aeglaselt ¾ tassi täispiima või poolteist. See on võrdne 1 tassi raske koorega ja seda saab enamikus retseptides kasutada raske koore asemel. Kuid see ei vahusta vahukoore jäikadeks tippudeks, nii et päästa see tõelise asja jaoks. Võis sisalduv rasv jäljendab rasva raskes koores, samas kui piim on sujuv piimaasendaja.
Vegan raske kreemi asendaja
Kui olete vegan, teil on piimaallergia või proovite lihtsalt piimatarbimist vähendada, ei pea te ilma jätma kreemjast rikkalikust raskekoorelisest dekadentsist. Täiuslik piimavaba raske kooreasendaja on kookospiim, mis on sama konsistentsi ja paksusega kui raske koor. See seguneb sujuvalt sellisteks retseptideks nagu supid ja hautised, mis nõuavad rasket koort. Samuti saate seda proovida mõnes meie lemmik kookospiimapõhises retseptis, nagu pošeeritud kanasupp, sataykaste ja kookospiimašokolaadipuding.
Proovige neid teisi raskete kreemide asendajaid
Meie teiste raskekreemi lemmikasendajate hulka kuuluvad kondenspiim ja pool ja pool. Mõlemal on sarnane kreemjasus ja maitse kui raskel koorel, kuid vähem kaloreid ja rasva. Vahukoor töötab ka raske koore asendajana, kuna see on peaaegu identne toode, milles on vaid 5 protsenti vähem piimarasva. Tea, et su retsept ei pruugi olla nii rikkalik ega dekadentlik kui raske koorega; siiski ei usu me, et peate pettuma nendes siidistes raskekreemi asendustes.
kui palju müüa dvd-sid garaažimüügis
Kas saate rasket kreemi külmutada?
Olime hämmastunud, kui saime teada, et vastus sellele, kas saate rasket koort külmutada, on jah. Kui raske koor püsib külmkapis umbes kuu aega värskena, jõuab mõnikord raskekreemi ülekülluseni, eriti pühade ajal. Raske koore külmutamine on lihtne viis toote säilitamiseks: valage 1 spl. igale jääaluse kuubikule raske koor ja külmuta. Sulatage koorekuubikud eelnevalt või pange need kreemisuse parandamiseks otse kuuma supi sisse. Selle meetodi kasutamisel kaaluge põhilisi konversioone: 4 spl. ¼ tassi kohta. Pakendis võite külmutada ka terve pinti või kvartsi rasket koort; valage veidi ruumi saamiseks lihtsalt umbes ½ tassi rasket koort, kuna koor paisub külmutades.
