Ehkki olete juba tuttav mõne geniaalse toiduvalmistamise häkkidega, mida leiate sotsiaalmeediaplatvormilt TikTok (tere täiuslikult röstitud kartulid ), võite olla veel teadmatuses veel ühest veebis leiduvast näpunäidete ja nippide aardest: Reddit. Sotsiaaluudiste platvorm erineb paljudest oma kolleegidest oma väljamõeldud graafika puudumisega ning loodab sisu postitamiseks ja selle üle hääletamiseks innukate kasutajatele. Visuaalide puudumine võib muuta teatud sisuvaldkonnad, näiteks toidupostitused, vähem 'viiruslikuks' kui platvormid, mis kasutavad tähelepanu köitvaid videoid ja fotosid, kuid Redditi maailma sukeldudes selgub, et seal on palju kasulikke näpunäiteid. ja nippe kulinaarsetele inimestele. Juhtum? See nutikas supipaksendaja häkk, mis on nii lihtne, kuid pole kunagi varem pähe tulnud.

Plakat sisse Redditi kokandusfoorum räägib liigagi tuttavat lugu. Ta valmistab oma kiirpotis läätsesuppi ja hoolimata T-tähe juhiste järgimisest saab lõpuks vesise õhukese valmistoote. Tema lahendus? Valmis supi retseptile paksendajana tavalise kiirkartulipüree (mis on sisuliselt lihtsalt kuivatatud kartul) lisamine. Lihtne? Jah. Uskumatult tõhus? Looda sa. See nipp töötab, kuna kiirkartulipüree on loomulikult tärkliserikas ja seetõttu sarnaneb see vormilt muudele tavaliselt kasutatavatele paksendajatele, näiteks maisitärklisele, ainult ilma tükkideta.

kuidas oma hiirematti puhastada

Pärast seda, kui tema postitus sai 870 kommentaari ja kogukonna liikmete 85-protsendilise poolehoiu, läks esialgne postitaja tagasi, et lisada mõned täiendavad näpunäited. Ta juhib tähelepanu sellele, et enne kuivatatud kartuli lisamist on mõistlik läbi mõelda, millist suppi valmistate. Näiteks õrn misosupp ei pruugi olla õige kandidaat, samas kui kartuliporru või koorepõhine supp võiks suurepäraselt toimida. Enne täieliku partii muutmist võite alati proovida kombinatsiooni väikese supiportsjoniga, et olla ohutu.

Muud tõhusad viisid supi paksendamiseks

Tehke Roux

Kuigi tater hack on hea, pole see ainus viis supi paksendamiseks. Kui teil pole käepärast kiirkartulipüreed või otsite muud võimalust, proovige valmistada roux’d, vahustades väheses vees või puljongis paar supilusikatäit jahu või maisitärklist, seejärel vispeldades segu supi sisse.

Anna sellele Pööris

Teine võimalus on püreestada paar tassi suppi – puljongit, köögivilju ja kõike muud – ning seejärel valada see tagasi põhipotti (võite kasutada ka sukeldajat). See paksendab tekstuuri õhutamise teel ilma midagi lisamata.

kuidas puhastada segamiskäsna

Lisage looduslikult tärkliserikkaid koostisosi

Näiteks riisi või läätsede lisamine muudab läikiva supi tugevaks.

Sega juurde midagi kreemjat

Lõpuks võite alati supile lisada jogurtit, koort või kookospiima, et saada soovitud kreemjas ja paks tekstuur.