Kui olete midagi sellist nagu meie, otsite menüüdest tšillipipra illustratsiooni ja küsige kõhklemata, kui vürtsikas roog võib olla teie püüdes jääda mahedale küljele. Kui sa armastad tõsist jalalööki ja saad huulte tuimestamise kogemusest põnevust, võid sa elada selle järgi, mida vürtsikam, seda parem. Noh, mitte alati. Lisaks higistamisele, siinuse puhastamisele ja natuke rebimisele võib tohutu vürtsikus teie kehale reaalselt mõjuda nii tarbimise hetkel kui ka pärast seda.
Kuigi meil on nähtud et igapäevane vürtsikate toitude söömine võib suremust vähendada, võib vürtsikuse edetabelist väljajõudmine teha rohkem kahju kui kasu. Kõnealune juhtum: Mehel tekkisid valulikud episoodilised peavalud piisavalt piinav, et juhtida ta kiirabisse pärast maailma kõige vürtsikama pipra, California Reaperi söömist. Füüsilised reaktsioonid algasid kohe pärast seda, kui ta tarbis pipart kuumal tšillipipra söömisvõistlusel, esmalt kuiva peaga, seejärel kaelavalu, millele järgnesid piinavad peavalud, mis kestis päevi pärast tšilli söömist.
Pärast arvukalt neuroloogiliste seisundite negatiivseid teste näitas kompuutertomograafia, et mõned tema aju arterid olid ahenenud. Selle tulemusena saadi pöörduv aju vasokonstriktsiooni sündroomi (RCVS) diagnoos. RCVS võib põhjustada neid nn Thunderclapi peavalusid, mille sümptomiteks on äkilised tekkivad peavalud, mis on pimestavalt valulikud ja tulevad ja lähevad nagu äikesepekslemine. Juhtumiuuringu autorid peavad seda esimeseks tšillipipraga seotud juhtumiks, ehkki cayenne'i pipra ja pärgarteri äkilise kitsenduse vahel on olnud seos.
Õnneks kadusid sümptomid iseenesest ja viis nädalat hiljem näitas kompuutertomograafia, et kõik olid selle inimese jaoks normaalsed. Meie arvates ei kõla äikesepeavalud lihtsalt kõige põnevamat toitu süües. Ja kui mõtlete vürtsikate toitude vältimisele üldiselt, ei ole kapriiside proovimine millegi uskumatult vürtsikaga ilmselt hea kõne, kuna tõenäoliselt puudub teil suur vürtsitaluvus. Parem on süüa toitu just õige löögiga, nagu see vürtsikas köögiviljade ja kookosriisiga tofu.
