Mõned inimesed armastavad toiduvalmistamist: neile meeldivad sammud ja protseduurid, juhised ja mõõtmised (või maitsekatsed). Teised inimesed armastavad toitu, mida nad teevad, ja sooviksid värskele kodus valmistatud söögile kiiresti edasi liikuda, aitäh. Kummagi rühma kokad hindavad tõenäoliselt siiski mõnda nutikat köögi häkkimist ja köögi näpunäiteid.
Hoolimata sellest, kuidas teile toiduvalmistamisprotsess (ja / või lõpptulemus) meeldib, võiksite tõenäoliselt hea meelega kokku kulutada kogu selle aja, eriti kui teete igal õhtul süüa kogu majapidamisele. Need nutikad köögihäkid pärit Päris lihtne toidutoimetajad teevad just seda: nad vähendavad toiduvalmistamise tarbetuid samme, nii et saate süüa kiiremini - ja hakkate varem sööma -, ilma et hakkamata jätaks ühtegi tükeldamise ja segamise rõõmu.
kuidas vabaneda paistes silmadest
Mõned neist häkkidest keskenduvad protsessile, teised aga aitavad teie toidupoode maksimeerida ja muudavad järelejäänud tükid maitsvateks suppideks ja hautisteks. Sõltumata sellest, kas hakkate lihtsalt regulaarselt süüa tegema või olete valmis oma rutiini veidi raputama, olete need köögi otseteed kajastanud.
Seotud üksused
1 Tellige kuivad klambrid veebis.
Hoidke oma sahver varustatud ja saate toidupoes tervetest vahekäikudest mööda minna. Laadige oma virtuaalsesse ostukorvi asjad, mida sageli otsite - pasta, suupistebatoonid, tomatikonservid, oad. Valige teenus, mis pakub tasuta või kiiret kohaletoimetamist (mõelge FreshDirect, Brandless või Amazon Prime), nii et see aja kokkuhoid ei muutuks kulukaks.
kaks Osta eelnevalt tükeldatud värskeid või külmutatud tooteid.
Mitte kõik tükeldatud köögiviljad pole väärt lisakulutusi, kuid näpistage köögiviljasegusid (suppidele sobib suurepäraselt!), Kooritud küüslauku ja kuubikutega butternut squashi.
3 Haara röstitud soolamata pähklid.
Leidke need lahtiselt või küpsetamise jaotisest. Kui retsept nõuab pähklite röstimist pannil või ahjus, võite selle sammu vahele jätta.
4 Riivi hakkimise asemel.
Küüslaugu ja ingveri peeneks hakkimise asemel libistage neid mööda mikroplaani. See hädavajalik tööriist on hädavajalik ka tsitruseliste kiireks zestimiseks või parmesani riivimiseks.
5 Viska sissekannet kaussi.
Reisid prügikasti võivad raisata rohkem aega kui arvate. Pange need sissekanded, koored ja ümbrised lõikelaua kõrvale kaussi, seejärel visake need korraga prügi või komposti.
6 Külmutage liha marinaadis.
Söögikorra suurused portsjonid pange lihtsa marinaadiga sügavkülmikukottidesse (meile meeldib riivitud ingver koos röstitud seesamiõli ja sojakastmega). Sulata hommikul külmkapis, nii et õhtusöök on koju jõudes valmis. Lihtsaks eineks röstige köögiviljadega küpsetusplaadil temperatuuril 400 ° F.
7 Valmistage kõik ühes fooliumpaketid.
Pange peotäis leherohelisi suurele fooliumitükile. Kõige peale pane kooritud krevetid või kalafileed ja sidruniviilud. Niristage oliiviõliga, maitsestage soola ja pipraga ning murendage foolium tihendamiseks. Küpseta küpsetusplaadil temperatuuril 400 ° F umbes 15 minutit.
8 Röstitud topelt, iga kord.
Kui röstitud köögivilja lisandid võivad salati kokku panna, pole vaja ahju rohkem kui üks kord nädalas sisse lülitada. Köögiviljade tõeliseks karamellistamiseks kasutage kahte küpsetusplaati ja kahte ahjuresti. (Ühel pannil nende täitmine lihtsalt aurutab.)
kuidas kirjutada suurepärast lõpukõnet
9 Jätke lisapott vahele.
Lisage rebitud lehtkapsas teraviljapotti ja katke auruks või segage brokoliõisikud viimasel paaril toiduvalmistamisperioodil pastapotti.
10 Sildijäägid.
Toidu säilitamisel on läheduses maalriteip ja marker. Märkige üles roa nimi ja kuupäev ning kleepige silt anumale. Vältite Mis on see külmunud asi? nuputamismäng hiljem. (Samuti võite ülejäägid üle kanda otse lõunamahutitesse.)
lugemise mõju ajule
üksteist Puhas, kui lähed.
See harjumus muudab pärast sööki koristamise palju kiiremaks. Kui asjad küpsevad, pühkige lett, lõikelaud ja pliit alla, peske tööriistu või laadige nõudepesumasin retsepti sammude vahel.
12 Joonpannid pärgamendiga.
See mittekleepuv, kuumuskindel ja korduvkasutatav ooterežiim lõpetab küpsetatud küpsiste- või kanafilee. Veelgi suurema aja kokkuhoiuks kasutage ettelõigatud lehti.
13 Külmutage (ja hankige) jahvatatud liha kiiresti.
Täitke tõmblukuga kilekott toore lihaga, suruge see lamedaks ja sulgege. Skoorige liha võrdsetes osades, surudes söögipulga koti kohale, siis külmutage võre tasaseks. Järgmisel korral, kui vajate jahvatatud veiseliha, katkestage lihtsalt oma retsepti jaoks piisavalt.
14 Kontrollige, kas munad on värsked.
Viska Humpty Dumpty ettevaatlikult veekaussi. Kui muna vajub põhja ja lebab küljel, on see värske. Kui see vajub ja seisab suurte otsadena, siis võtke mõne päeva jooksul sisse, sest see on halva olukorra äärel. Kui see hõljub, visake see. (Kõigi kuninga hobuste teavitamine ei ole kohustuslik.)
viisteist Salvestage Parmesani ploki paks koor.
Viska see rikkalikkuse saamiseks potti, kus on podisevad oad või puljongisupp.
16 Haki peeneks paar oliiviõlisse pakitud sardelli filee.
Sulata kuumas oliiviõlis ja hauta siis lehtkapsas või Šveitsi mangoldilehed.
17 Sega valge miso kreemjaks supiks või kartulipüreeks.
See lisab sügavust. Taimset pestot saate valmistada ka valge miso ürtide ja pähklitega.
