Probleem: Kook kukub või tuleb ebaühtlane.
Lahendus: Süüdi võib olla üleküpsetamine. Järgige küpsetamistemperatuuri ja -aja juhiseid (kella vaatamise asemel määrake taimer). Kui see ei aita, kontrollige oma ahju temperatuurimõõturit, asetades eelsoojendamise ajal restile ahju termomeetri; kui see on välja lülitatud, laske ahi uuesti kalibreerida. (Tootjal peaks olema võimalus soovitada teenusepakkujat.)

Probleem: Tükkine kook.
Lahendus: See on tavaliselt segatud taigna tulemus. Kui segate käsitsi, siis kasutage Malgieri sõnul ümmarguse põhjaga kaussi, millel on kaldus külg. See hõlbustab kausi kraapimist, nii et saate lõpuks kreemja tükkideta taigna.

Probleem: Kook jääb pannile kinni.
Lahendus: Hästi määritud (ja jahu korral jahutatud) pann peaks vabanema kergelt, kuid kui soovite kindlustust, vooderdage panni põhi sobivaks lõigatud vahapaberiga. 'Siluge paber välja, nii et sellel pole mullid,' ütleb Malgieri. Paber muudab eemaldamise imelihtsaks.

Probleem: Teie jäätumine näeb välja ebaprofessionaalne.
Lahendus: Kandke õhuke glasuurikiht ('nagu siis, kui röstisin või,' ütleb Malgieri), et puru sisse 'sulgeda', seejärel jahutage kooki pool tundi. See kruntvärv muudab teise külmkihi lisamise teie ja teie koogi jaoks valutuks.

Kas soovite teha kooki, mis näeb välja nii hea kui maitseb? Sellega on lihtne Päris lihtne S tordikaunistamine tehnikaid.

kauapüsiv küünelakk ilma UV valguseta