Hiljutisel kõigi töötajate koosolekul esitas meie digitaalne direktor toidumeeskonnale küsimuse: kas teil on tõesti vaja köögikombaini ja segisti? Ta oli blenderis edukalt pestot teinud ja oli valmis oma tolmusele, sageli unustatud köögikombainile ütlema sayonara.
Kuid sekkusime kiiresti. Kui tema või mõni muu kodukokk peaks valima ühe või teise vahel, ütleksid kõik meie toidutoimetajad, et segistist kindlasti kraavi. Sellepärast:
Alustuseks on blenderi ostmise protsess isegi ekspertide jaoks hirmutav. Kas vajate tõesti Vitamixi või on tavaline KitchenAid korras? Võib-olla vajate lihtsalt ühte portsjonit, kuid kas see on supi jaoks piisavalt suur? Kui olete kuuli hammustanud, jätkub otsustamine. Enamikul blenderitel on liiga palju nuppe, jättes mõtlema, kas jää purustamine, segamine või vedeldamine sobib teie vajadustele paremini.
Tagaküljel on köögikombaini ostmise ja kasutamise protsess palju lihtsam. Valige 11 või 14 tassi kauss, mis on mõlemad küllaltki suured, kuid mitte nii suured, et neid oleks piin hoida - meile meeldib see Cuisinart üks . (Ehkki nad on armsad, ei saa minid täita sama erinevaid ülesandeid, lüües nii mitmekülgse masina eesmärgi). Kui olete valmis rullima, on kaks töötlemisvõimalust lihtsad: pulss või laske riputada.
Kuigi masin on varustatud lisavarustusega, vajate 90 protsenti ajast lihtsalt standardset metallist tera. Lisage jahu, suhkur, sool ja või ning teil on pirukataigen sekunditega. Lisage mõned tassid maapähkleid, laske sellel joosta ja saate mõne minutiga täiesti omatehtud maapähklivõi. Tehke ise energiabatoonid. Püreesta aurutatud köögiviljad imikutoiduks. Proovige kätt kreemjas hummuses või vahustatud fetadipis. Tehke kõige siledam, kohevam pehme serveerimine või värskendav Itaalia jää. Sellega saab hakkama isegi paksude suppidega, näiteks butternuti või kartuliga.
Ma ei mäleta, millal ma viimati oma blendrit muuks kui smuutiks kasutasin. Kuid ma ei saa isegi hakata loetlema kõike, mille jaoks olen oma köögikombaini kasutanud. Lisaterad vähendavad ettevalmistusaega veelgi: nad võivad köögivilju õhukeselt viilutada, riivida riivi eest või viilutada ühtlasteks tükkideks. Riivi juust ilma käsi kulumata või jahvata hamburgeriliha sekunditega. Lisaks on kogu asja lihtne puhastada.
SEOTUD: No-Bake Sidruni Chia Baarid
parimad vananemisvastased nahahoolduse ülevaated
