Kuidas valmistada täiuslikku pannkooki, vastavalt teadusele

Me ei vaja kunagi tegelikult ettekäänet oma lemmik hommikusöögi toppimiseks, olenemata kellaajast. Kuid kui otsite väikest lisajõudu, on see riiklik pannkoogipäev!

parim koht halloweeni kaunistuste ostmiseks

Ükskõik, kas tähistate täna õhtul õhtusööki, homme hommikusööki või sel nädalavahetusel dekadentlikku hilist hommikusööki, see uus video Ameerika keemiaühing aitab teil ideaalse pannkoogi ära tõmmata. Vihje: see kõik on seotud petipiimaga (hape) ja söögisoodaga (alus), mis koos moodustavad süsinikdioksiidi mullid - st. need kohevad õhutaskud, mis muudavad pannkoogid nii maitsvaks ja lõbusaks söömiseks.

SEOTUD: 14 ​​Instagrami väärt hommikusööki, mis maitsevad nii hästi, kui nad välja näevad

Kas sa ei hooli petipiimast või pole sul neid kodus? Lisage supilusikatäis sidrunimahla iga tassi tavalise piima kohta oma retseptis või vahetage petipiima ja söögisooda asemel küpsetuspulber (mis ühendab hapet ja alust).

milline on parim viis tomatite säilitamiseks

SEOTUD: Teie pere pöörab nende banaanipannkookide jaoks

Videol on ka mõned muud kasulikud näpunäited: Ärge segage oma taigna üle - see võib põhjustada nätske ja sitke taina - ja küpseta see alati kohe, nii et neil mullidel pole võimalust põgeneda. Selleks, et anda neile veidi lisamaitset ja pruunistumist, lisage segule veidi täiendavat söögisoodat või murra sisse mõni sulatatud või või õli.

Ja muidugi ärge unustage värskeid puuvilju ja mõnda sooja, hanese vahtrasiirupit. Nautige!