Piduliku õhtusöögi jaoks laua katmine ei tohiks olla hirmutav. Järgige mõnda peamist rusikareeglit ja olete elegantsel õhtul.
Mida sa vajad
- Laud, laudlina, portselan (ka laadijad), salvrätikud, söögiriistad, vars, soola ja pipra raputajad, lilleseade
Järgige neid samme
- Asetage laudlina Siluge triikitud laudlina ühtlaselt üle laua.
- Asetage plaadid Pange igas kohas laudlinale laadija (muidu tuntud kui esitlusplaat). Laadija peale asetage söögiplaat ja asetage iga taldriku kohale supikauss. Salatiplaat asendab supikausi, kui see on puhastatud. Pange leiba plaat iga laadija vasakule ülemisele osale. (Kui laadija oleks kell, hõljuks leivataldrik vahemikus 10:00 kuni 11:00.) Näpunäide: Laadija on traditsiooniliselt mõeldud söögiplaadi jaoks koha hoidmiseks - nii et toa seade ei jää kunagi paljaks - ja eemaldatakse pärast salatikuuri.
- Asetage salvrätikud Asetage salvrätik laadijast vasakule. (Kahvlid võite asetada otse salvrätiku kohale või, kui teil on ruumi, salvrätiku ja laadija vahele. Sel juhul asetatakse kahvlid otse laudlinale.)
- Asetage plaatide mõlemale küljele hõbetooted Asetage söögiriistad vasakult paremale järgmises järjekorras: salatihark, seejärel õhtusöögihark plaadist vasakule; nuga, siis supilusikas paremale. Asetage võinoa horisontaalselt leivaplaadi ülaosasse, käepide paremale ja teelusikatäis otse laadija kohale, käepide paremale. (Sellest saab magustoidu lusikas.) Näpunäide: Vertikaalsed lauanõud, mis laadijat külgnevad, peaksid olema ühtlaselt üksteisest umbes pool tolli kaugusel, kusjuures iga tüki põhi oleks joondatud laadija põhjaga.
- Asetage varras noa ja lusika kohale Asetage veeklaas laadija paremale küljele, otse noa ülaosa kohale. Pange valge veiniklaas paremale ja veidi allapoole lusika suunas. Pange veiniklaasist paremale punane veiniklaas. Oh! Inimesed ulatuvad tavaliselt vee järele sagedamini kui vein, mistõttu on veeklaas söögikohale lähemal ja seega hõlpsamini kättesaadav.
- Pange soola ja pipra raputajad ning lilled Asetage soola-pipra raputajad laua keskosa lähedale ja lisage kaunistuseks elegantne lilleseade.
