Kas ma arvasin kunagi, et meisterdan neljapäeva õhtul oma köögis vahustatud sidruni-ricottat? Absoluutselt mitte – see kõlab nagu midagi, mida ma telliksin hilise hommikusöögikohas, kus ma mimoosi hinnaga kergelt võpatan (aga hankige see siiski). Ometi nägin, kuidas üks eine elustub minu enda käte kaudu, lugedes lihtsalt retseptikaarte Sinine põll . Sel konkreetsel õhtul oli see lihtne, kuid elegantne pesto pasta brokkoli ja sidruni ricottaga. Olenemata sellest, mida teile süüa meeldib, on Blue Põlle menüüs veidi midagi kõigi eelistuste ja toitumispiirangute jaoks. Taimetoitlasena hindasin väga erinevate toitude mitmekesisust ja wannabe kokana, kes ei oska süüa teha, meeldis mulle, et sain neid sööke ikka teha ilma (liiga palju) vahejuhtumiteta. Sain neli näidistoitu Sinise põlle menüü , ja kahe nädala jooksul tõusis mu õhtusöök hüppeliselt. Siin on, kuidas see läks.

SEOTUD: 23 tellimiskarpi, mis muudavad kodus toiduvalmistamise lihtsamaks kui kunagi varem

Sinise põlle üldhinnang: 9,6/10

Plussid:

• Kasutajasõbralik registreerumisprotsess
• Paindlik ja lihtne kohaletoimetamine
• Lihtsad juhised valmistamise ja toiduvalmistamise kohta
• Hea valik toite erinevatele toitumiseelistustele
• Kvaliteetsed ja maitsvad koostisosad
• Konkurentsivõimeline hinnakujundus
• Tugevad algatused jätkusuutlikkuse ja sotsiaalse mõju saavutamiseks

Miinused:

• Ei tarnita Alaskale ega Hawaiile
• Suuremate perede jaoks ei ole võimalik süüa rohkem kui neli portsjonit toidukorra kohta
• Koostisosad ei jõua alati puhtana

Sellel lehel

• Sinise põlle kasutajaks registreerumine
• Sinise põlle kohaletoimetamine ja pakkimine
• Sinise põlle einete valmistamine
• Sinise põlle maitse ja kvaliteet
• Sinise põlle jätkusuutlikkus ja hankimine
• Sinise põlle hind
• Sinise põlle klienditeenindus ja ülevaated
• Sinine põll: Minu võte
• Minu testimise metoodika

Sinise põlle kasutajaks registreerumine

Selle populaarse söögikomplekti kasutajaks registreerumiseks vali oma toitumiskava tunnusmenüüst, tervisemenüüst või taimetoidumenüüst. Allkirjamenüü sisaldab liha ja kala segu ning traditsioonilisemaid eineid, samas kui taimetoidumenüü tõstab esile lihavabad toidud värskete toodete ja hooajaliste koostisosadega. Tervisemenüü pakub toitumisspetsialistide heakskiidetud retsepte.

Järgmisena otsustate, mitu toidukorda igas saadetises soovite. Pered võiksid kaaluda kolme või nelja retsepti tellimist kuni neljale inimesele nädalas. Või kui teie ja teie partner vajate lihtsalt paar toidukorda, et täiendada oma toiduvalmistamist (või kaasavõtmist, olgem reaalsed), siis võite valida kaks retsepti kahe portsjoniga igal nädalal. Kui olete oma valikud teinud, sisestate tarne- ja arveldusandmed, määrate oma esimese tarnekuupäeva ja seejärel valite järgmise nädala toidud – mida saate teha igal nädalal veebis. Saate igal ajal tarned peatada või vahele jätta ja oma plaani muuta. Registreeruge sinise põlle kasutajaks ja saate oma esimese viie karbi pealt 110 $ allahindlust ja esimese karbi tasuta kohaletoimetamise.

Registreeru nüüd: Sinise põlle söögid, alates $ 50/nädalas; blueapron.com .

Sinise põlle kohaletoimetamine ja pakkimine

Minu mõlemad Blue Aproni karbid saabusid heas korras, sisaldades külmkotte, mis hoidsid koostisained värsked, kuni pärast tööd oma korterisse naasin. Blue Apron ütleb, et nende pakendid on 85 protsenti taaskasutatavad ja ma leidsin, et see on tõsi. Väline karp on papp ja paljud koostisosad on jäigast plastikust, mida saab kergesti ringlusse võtta. Jääpakid saab valamu valamusse valada – lihtsalt valage lahustuvale geelile vett peale, et kõik hajuks. Sellegipoolest on plastikust koostisosade kotid ringlussevõetavad ainult siis, kui viite need konkreetsesse kohta, ja on ka muid esemeid, nagu mulliisolatsioon, mis tuleb prügikasti visata. Üldiselt oli pakend üsna jätkusuutlik, kuid selle 100 protsendini jõudmiseks võiks siiski teha tööd.

Iganädalase tarnepäeva määramiseks ja muutmiseks või tellimuse muutmiseks külastage oma veebikonto vahekaarti Plaani sätted. Lihtsalt veenduge, et teie tellimusel pole veel kirjas 'tellimus on töödeldud' või 'saadetud', vastasel juhul ei saa te seda konkreetset saadetist ümber ajastada.

Sinise põlle einete valmistamine

Sain Blue Apronilt neli söögikorda (igaüks kaks portsjonit), et neid kahe nädala jooksul proovida. Menüüs: kreemjas tomati-banza kikerhernepasta seente ja paprikaga; juustune tomatillo enchiladas chayote squashi, spinati ja valge riisiga; pesto pasta sidruni ricotta ja brokkoliga; ja togarashi tilapia ja pruun riis marineeritud kurgi ja paprikaga. Need toidud pakkusid segu meeldivatest maitsetest ja tekstuuridest, mis panid mu sõbrad mõtlema, et ma oskan süüa teha. (Kes neile ütleb?)

Esimene söök, mille valmistasin, oli pesto pastaroog. Kasutades retseptikaarte ja nendega kaasnevaid üksikasjalikke juhiseid, tükeldasin, vahustasin ja küpsetasin restorani väärilise roa. Retseptikaardil on küpsetusajaks hinnanguliselt 15–25 minutit – enamik Blue Aproni toidukordi võtab aega 15–40 minutit. See söök võttis mul täis 25 minutit, kuid maitsed tulid suurepärased. Ja roog meenutas tegelikult retseptifotot, mida … minuga alati ei juhtu. Näiteks enchiladas ei olnud fotoviimistlust, sest ma olen inimene, olin toidu valmistamisel segane ja lugesin juhiseid valesti. Selline on elu. Vaatamata juhuslikule välimusele maitses kõik siiski hästi!

Kolmandaks sai nahkhiire kreemine tomati-banza kikerhernepasta. Ma olin selle puhul veidi kõhklev, sest ma armastan pastat ega olnud kindel, et kikerherne versioon täidab mu ootusi. Tunnistan, olin meeldivalt üllatunud. Paprika oli kenasti tasakaalus küüslaugu ja paari muu koostisosaga, mille lisasin isiklikuks eelistuseks (nt sibul ja värsked tomatid), saades tõeliselt maitsva roa. Kikerhernepasta maitses peaaegu nagu päris McCoy. Viimasena oli menüüs togarashi tilapia ja pruun riis. Köögiviljad lisasid tahke tekstuuri ning tõid esile kala ja riisi peenemad maitsed. Üldiselt olid kõik neli toidukorda erineval moel edukad – ja minu köögis veedetud aeg oli peaaegu, julgen öelda, lõõgastav.

Registreeru nüüd: Sinise põlle söögid, alates $ 50/nädalas; blueapron.com .

parimad toidunõud eine valmistamiseks

Sinise põlle maitse ja kvaliteet

Nii palju klientide arvustused soovitavad ja võin kinnitada, sinine põll tunneb oma maitseid. Iga roog ühendab peened noodid teravamate maitsetega, mis annavad tõeliselt suurepärase suutäie. Koostisosad on värsked ja saabuvad heas seisukorras. Paljude roogade puhul on traditsioonilised põhitoidud seotud vähem levinud koostisosadega, nagu trühvlid ja kapparid. Menüüs on hea tasakaal taimetoitlaste ja lihavalikute vahel, aga ka roogasid erinevatest kultuuridest, sealhulgas Aasiast inspireeritud köök, Itaalia, Mehhiko ja palju muud.

Sinise põlle jätkusuutlikkus ja hankimine

Osa põhjustest, miks need toidud on nii kvaliteetsed, on see, et Blue Apron tavatseb vastutustundlik hankimine ja jätkusuutlikkus . Näiteks ei kasuta ettevõte kunagi geneetiliselt muundatud organisme (GMO-sid), mis tähendab, et teie toitu ei ole mingil viisil geneetiliselt muudetud. Liha ja muna hankimisega on Blue Apronil a range loomade heaolupoliitika mis tagab, et kõik põllumajanduspartnerid kohtlevad loomi humaanselt ja ilma antibiootikume, hormoone ja kasvustimulaatoreid kasutamata. See eeldab ka seda, et lihatoiduks kasvatatud loomad peaksid oma eluea jooksul ikka käituma normaalselt looma käitumisega ning kehtestama poliitikad, mis vähendavad ebamugavust selle lõpus. Blue Apron on liitunud ka Ocean Disclosure Projectiga, mis 'taastatakse ammendunud kalavarusid ning vähendab kalapüügi ja kalakasvatuse keskkonna- ja sotsiaalseid mõjusid'.

Sinise põlle hind

Sinise põlle hinnad on konkurentsivõimelised teiste toidu kohaletoimetamise teenustega, ulatudes 50–130 dollarini nädalas, olenevalt tellitavate retseptide ja portsjonite kogusest. Need hinnad sisaldavad 10 dollarit kindlat saatmistasu. Võrdluseks keskmine kahe inimese leibkond kulutab 115–180 dollarit nädalas USA põllumajandusministeeriumi andmetel toidukaupade kohta. Blue Aproni arveldustsükkel on kord nädalas ja saate igal ajal oma tarneid või plaani veebis muuta. Just praegu, kui sa registreeruge sinise põlle kasutajaks , saate oma esimese viie karbi pealt 110 dollarit allahindlust, millele lisandub esimese karbi tasuta kohaletoimetamine.

Registreeru nüüd: Sinise põlle söögid, alates $ 50/nädalas; blueapron.com .

Sinise põlle klienditeenindus ja ülevaated

Koos 4241 arvustust teenuses TrustPilot ja keskmine hinnang 4,2 tärni 5-st , Sinine põll on fännide lemmik toidu kohaletoimetamise teenuste hulgas. Kliendid ütlevad, et valmistamise lihtsus ja suurepärased retseptid sunnivad neid tagasi tulema. Teised on märkinud, kui vastutulelik klienditeenindusmeeskond on alati valmis aitama tarneprobleemide ja võimalike äparduste korral. Klienditeeninduse meeskonnaga ühenduse võtmiseks saate täitke veebis taotlusvorm , helistama (646) 891-4349 , või meili contact@blueapron.com .

Üks Blue Põll kodukokk ütles , 'Sinine põll on absoluutselt minu lemmikviis mu abikaasale ja endale süüa teha! Ootame Sinise Põlle õhtuid, mil me teame, et sööme kvaliteetseid, täiuslikult portsjoneeritud õhtusööke maitsvate ja loominguliste koostisosadega. Naudime paljusid maitsekihte, mida iga retsept pakub. Saate õppida, kuidas süüa teha või saada paremaks kokaks, kasutades igas tarnekarbis olevaid retseptijuhendeid. Olen alustanud Sinise põlle raamatut ja kordan ainulaadseid retsepte, mida me kõige rohkem armastame.

Teine arvustaja märkis retseptikaartide tähtsust , öeldes: 'Ma arvan, et neid õhtusööke on lõbus valmistada. See on nagu teaduslabor. Õigete tulemuste saamiseks peate järgima juhiseid … maitsev söök!'

Teised kiitsid värske ja sotsiaalselt vastutustundlik ' koostisained ja kui maitsev kõik on. Üks arvustaja andis Blue Apronile viis tärni, kuid soovis, et ettevõte laiendaks nelja portsjoni toiduvalikut.

Sinine põll: Minu võte

Pärast Blue Aproni toitude valmistamist olen kindel, et tegemist on mitmekülgsete roogadega, mis sobivad hästi paljudele erinevatele peredele. Vanematele paarile, kes ei pruugi nii sageli toidupoodi jõuda, või usinale emale, kes üritab oma peret toita ilma liiga palju aega köögis veetmata, pakub Blue Apron lisatoite, mis maitsevad suurepäraselt ja aitavad nädala ilma palju üle. pingutus. Retseptikaardid võimaldavad staažikatel kokkadel leida uusi roogasid, mida proovida, ja kokkadel, nagu minagi, köögis midagi söödavat valmistada. Olenemata teie ajakavast ja kogemuste tasemest pakuvad Blue Aproni toidud igaühele midagi – rikkalike maitsete, värskete koostisosade ja jätkusuutlike tavadega, mida saate hästi toita. Kui te pole seda veel proovinud, siis mida te ootate? Registreeru juba täna ja saate oma esimese viie kasti pealt 110 dollarit soodsamalt , millele lisandub teie esimese karbi tasuta kohaletoimetamine!

Registreeru nüüd: Sinise põlle söögid, alates $ 50/nädalas; blueapron.com .

Minu testimise metoodika

Arvestades selliseid tegureid nagu valmistamise lihtsus, maitse, eine mitmekesisus, klienditeenindus ja sotsiaalne mõju, andsin sinisele põllele kaalutud hinde 9,6/10 .