• 5tärni väärtused: 4
• 4tärni väärtused: kaks
• 3tärni väärtused: 0
• kakstärni väärtused: 0
• ükstärni väärtused: 0

• Lugege arvustusi
• Lisa arvustus

• 6 hinnangut

See ülikiire retsept saab õhtusöögi lauale vaid 15 minutiga ja suudab ka palju maitset pakkida. Seda tänu Indiast inspireeritud vürtsisegule – köömnete, koriandri, kurkumi, cayenne’i ja värske ingveri lõhnavale kombinatsioonile –, mis katab kiiresti röstitud krevetid. Serveerite seda koos kergelt magustatud, äädikaga rikastatud kurgisegu ja valge basmati riisiga, et imeda kõik maitsvad maitsed. P.S. Kurkide purustamine võib tunduda tarbetu samm, kuid see meelitab kurkidest välja ekstra mahla, mis seguneb teiste kastme koostisosadega.

Galerii

Retsepti kokkuvõtte test

Koostisained

• 1,5 naela kooritud, välja töötatud suured toored krevetid
• 1 tl jahvatatud köömneid
• 1 tl jahvatatud koriandrit
• ½ tl jahvatatud kurkumit
• ¼ tl Cayenne'i
• 3 ½ supilusikatäit oliiviõli, jagatud
• 3 tl riivitud värsket ingverit, jagatud
• 1 ½ tl koššersoola, jagatud
• 1 suur inglise kurk, viilutatud poolkuudeks (3 tassi)
• 3 supilusikatäit mett
• 3 supilusikatäit hakitud värsket lamedate lehtedega peterselli
• 3 supilusikatäit maitsestamata riisiäädikat
• 3 tassi keedetud valget basmati riisi

Juhised

• Samm 1

  Eelsoojendage restiga broilerit kuumusest 6 tolli kaugusel. Vooderda küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga. Viska krevetid köömnete, koriandri, kurkumi, cayenne’i, 2 spl õli, 1 tl ingveri ja 1 tl soolaga küpsetusplaadile, kuni need on ühtlaselt kaetud. Prae krevette umbes 5 minutit kuni need on roosad ja keedetud.

• 2. samm

  Vahepeal viska suurde kaussi kurk, mesi, petersell, äädikas ja ülejäänud 1½ supilusikatäit õli, 2 tl ingverit ja ½ tl soola, kuni need on ühendatud.

• 3. samm

  Serveeri krevette riisi ja kurgi salatiga.

Toitumisalane teave