Isegi kui tänupühadeni on jäänud rohkem kui kuu, pole kunagi liiga vara sügisel küpsetama hakata. Alates pirukatest kuni kiirete leibadeni on nii palju maitsvaid magusaid maiuseid, mis kasutavad kõrvitsat. Enne kui toidupoes riiulilt kõrvitsapurki haarate, on oluline teada, mis vahe on konserveeritud kõrvitsal ja kõrvitsakooki täidisel. Vale versiooni kasutamine võib anda pettumust valmistavaid tulemusi, nii et kuula.

Mis on konserveeritud kõrvits?

Konserveeritud kõrvits (märgistatud kui 100% puhas kõrvits) on puhta kõrvitsa püree, mis on segatud muud tüüpi talvekõrvitsaga. See on magustamata ja ei sisalda lisatud vürtse. Konserveeritud kõrvitsa saab kasutada koostisosana omatehtud kõrvitsakookide täidises, kõrvitsaleivas, kõrvitsa piimakokteilides ja palju muud. Lisaks maitsele ja erkoranžile lisab see küpsetistele ka palju tonni niiskust.

SEOTUD : 58 Konserveeritud kõrvitsaretseptid, mida on lihtne valmistada

Mis on konserveeritud kõrvitsakookide segu?

Poest ostetud kõrvitsakookide segu (mõnikord sildiga kõrvitsakooki täidis) on otsetee omatehtud kõrvitsakoogi valmistamiseks. See sisaldab püreestatud kõrvitsat ning lisatud vürtse nagu kaneel, muskaatpähkel, ingver ja nelk; suhkur; ja muud keemilised lisandid. Kõrvitsakoogisegu kasutamisel on tavaliselt vaja lisada vaid paar muna ja aurutatud piim. Kuigi see on suurepärane asendaja algajatele pagaritele või kõigile, kes pole varem kõrvitsapirukat teinud, maitseb see magusamalt kui omatehtud kõrvitsakook. Ja kõrvitsakooki segu ei saa kasutada puhta konserveeritud kõrvitsa asendajana, kuna see on juba magustatud ja maitsestatud.

Kas Pumpkin Pie Mix on tervislik?

Kõrvitsakoogisegu sisaldab umbes 120 kalorit ja 19 grammi suhkrut poole tassi kohta (kokku võib saada umbes kaks tassi segu). Eelnevalt valmistatud seguga valmistatud kõrvitsapirukas on tõenäoliselt rohkem suhkrut kui kõrvitsapüree abil täiesti nullist valmistatud kõrvitsapirukas.

SEOTUD : Me teame, et kõrvits maitseb suurepäraselt, kuid kas see on teile kasulik?