Mittepulgaga potid ja pannid on elupäästjad, kui valmistada kleepuvaid toite, millel on minimaalne õli ja peaaegu ei puhastata - omletid, pannkoogid, praetud köögiviljad ja palju muud libisevad kergelt pinnalt.

Mittekleepuvate pannide katted on viimase kümnendi jooksul jõudnud kaugele. Mittekleepuvate kööginõude pind, mida kasutatakse mõne kuu jooksul pärast ostmist kriimustuseks, koorimiseks ja lagunemiseks, mis paneb paljusid tarbijaid nonsticki odava ja õhukesena üldistama. See pole enam nii - pannide enda valmistamiseks kasutatud materjalid, nagu kõva anodeeritud alumiinium, on tänapäeval palju tugevamad. Mõned uued potid ja pannid on tegelikult metallist kööginõude jaoks ohutud ja neid saab kasutada kõrgel kuumusel.

kas ma saan puhastamiseks kasutada vesinikperoksiidi

Siiski, kui leiate, et teie nonstick-pannid ei toimi nii kaua kui soovite, on geeniuslik viis tagada, et nad elaksid pikka ja sujuvat pinda: maitsesta oma uued pannid kohe, kui need koju tood.

Tavaliselt seostame köögiriistade maitsestamist malmist pannid. Aga sama teooria, miks me teeme seda malmiga tähistab nonsticki: maitsestamine aitab pannil pinna pikaealisust ja tõhusust. Te ei saa sama plastikust sarnast patinat, mis katab teie Malm , kuid mittekleepuv maitsestamine aitab pinnal libedana püsida, lisaks täidate katte ebaühtlased laigud või väikesed poorid.

Maitsestamine on lihtne, järgige neid lihtsaid samme:

1. Peske oma uut panni kohe karbist välja tõmmates, et veenduda, et eemaldate tehasejäägid. Kuivatage see põhjalikult.

2. Katke panni pind õhukese kihi neutraalse õliga (taime- või rapsiõli sobib hästi). Õli ühtlaseks jaotamiseks võite kasutada rätikut.

3. Kuumutage oma pannil keskmisel kuumusel kaks minutit või võite selle panna 20 minutiks 300 ° F ahju.

kas kõigil on keskmine nimi

4. Laske pannil ja õlil jahtuda ja kuivada, seejärel pühkige liigne õli pinnalt rätikuga. Valmis!

SEOTUD : Suurim viga, mida teete oma nonstick-kööginõudega

Kui olete tüdinud munade kraapimisest oma vana nonstick-pannilt, soovitame alustada uuesti. Potid ja pannid pärit Calphalon , Meyer ja Valmistatud on fantastilised ja kauakestvad. Võite valida ka keraamilise kattega mittekleepuvad köögitarbed GreenPani uus Prestige'i liin , mis on vastupidavam (ja saab kõrgemate temperatuuridega hakkama ka ilma tükeldamise või ketendamiseta).