Ina Garten on tuntud dekadentlike söögikordade poolest. Aga mis puutub teie tänupühade kalkuni küpsetamisse, siis paljajalu Contessa usub, et vähem on rohkem.

Intervjuus kasutajale Aeg , soovitas Toiduvõrgustiku staar oma kalkuni sügavat praadimist.

Keegi ei taha reisi haiglasse, ütles ta trendilisema tehnika kohta. See on ohtlik. Teil on tegemist tohutu kuuma rasva pottiga ja lasete selle kalkuni alla. Pange see lihtsalt ahju.

Koos hoiatusega teie kalkuni praadimismasinasse viskamise kohta jagas Garten ka oma tänupüha ettevalmistusmeetodit: küpseta oma täidist kalkunist eraldi, et vältida lindude üleküpsetamist.

Garten ei ole esimene telekaikoon, kes sügava praadimishulluse üle hädaldab. Veel 2015. aastal jagas James Corden oma 5 põhjust, miks mitte Türgi praadida.

Nii Garten kui ka Corden tegelesid ohutusega. Cordeni esimest põhjust selgitati video abil, kus keegi lõi tuld pärast seda, kui laskis oma kalkuni mullitavasse õlivaati. Ja viies? Veel üks video praadimiskatse ajal süttinud veelgi plahvatusohtlikumast tulekahjust.

Teine asi, mida te ei peaks oma eelseisva pühade eineks ostma? Riivitud parmesan. Kuigi poest ostetud asjad on Garteni raamatus tavaliselt korras, on temagi rääkinud Aeg et te ei tohiks kunagi osta eelnevalt tükeldatud juustu.

Looge uuesti oma Ina heakskiidetud kalkun Päris lihtne Lihtne röstitud kalkuni retsept. Ja järgige meie klassikalise täidise retsepti, kui olete valmis küpsetama (loomulikult eraldi!), Mis on ideaalne täiendus teie tänupühade praele.

Aeg viilutada? Vaadake meie näpunäiteid kalkuni nikerdamiseks siin .