Koogikeste kauniks külmutamiseks määrige iga koogikese keskele väikese nihkelabida või võinoaga glasuur. Asetage nihkelabida ots tasaselt vastu koogikese keskosa ja keera koogikesi ringi, et glasuur laiali laotada. Pühkige koogikeste vahelt nihkespaatlilt üleliigne härmatis, et teie kätetöö oleks eriti korras.
Täpistamistehnika jaoks vajate puhast kuiva pintslit. Selle ülesande jaoks võite kasutada kondiitripintslit või isegi vananenud meigipintslit. Kastke pintsliotsad õrnalt kakaopulbri-vaniljesegusse, hoidke pintslit paar tolli koogikeste kohal ja koputage tugevalt käepidemele, et maiuspalad šokolaadiga piserdada (saate kanda põlle). Jätkake maitsmist, kuni koogikestel on palju täppe. Kui kakaopulbrisegu hakkab pintslile tükke kogunema, loputage see enne jätkamist maha ja kuivatage paberrätikuga.
Viimase lihvi saamiseks pange koogikesi peale linnaste täpilised munakommid, mida leiate lihavõttepühade ajal igast apteegist või toidupoest. Kõik värvid sobivad, kuigi meile meeldib päikeselise kontrasti tõttu kollane. Magustoit on suurepärane viis lihavõttepühade hommikusöögi lõpetamiseks, kuigi see on lõbus viis iga söögikorra lõpetamiseks. Proovige muuta glasuuri värvi ja kommikatteid, et muuta see hooajaliseks.
