Liigutage prügikast sahvri lähedusse. Tühjad riiulid letile, visates välja kõike aegunud või kahtlast (vanad kreekerikarbid, iidsed jahukotid, aegunud konservid). Enamik kuivatatud ürte ja jahvatatud vürtse tuleks välja vahetada iga kuue kuu tagant (märkige ära need, mis te ära viskate, et mäletaksite neid asendada); sellised kaubad nagu mesi ja pruun suhkur võivad kesta igavesti.

Kui olete konservidega üle koormatud, tehke kohaliku toidupanga jaoks kott (asukohad leiate saidilt feedingamerica.org). Eraldage 'hoidja' sisu kahte kategooriasse: igapäevased esemed ja aeg-ajalt kasutatavad esemed.

Täitke kauss sooja vee ja pritsiga nõudepesuvahendit. Kastke käsnlapp lahusesse, väänake see välja ning pühkige kleepuvad purgid ja tolmused purgid maha. Lase kuivada.

Puhastage käeshoitava tolmuimejaga riiulid purust, olles eriti hoolas nurkades.

Piserdage söögisoodat meetilkudele, tarretislaikudele või muudele jääkidele. Top igale poole kuumas vees leotatud paberrätik. Laske paar sekundit seista.

Tõstke paberrätikud üles ja kasutage spaatlit (või vana krediitkaarti), et eemaldada nüüd pehmenenud kleepuv kraam. Seejärel kastke ja väänake käsnriie uuesti ning pühkige kõik riiulid maha.

Kuivatage riiulid põhjalikult lapiga. Kandke peale riiulivooder (see pühib puhtaks ja hõlbustab asjade sisse- ja väljalibistamist).

Asetage esemed, mis kipuvad kaduma – lahtised pakid (kaerahelbed, Sloppy Joe segu), väikesed purgid (puljong) – plastkonteinerisse.

Laadige sahver uuesti. Asetage igapäevased asjad (helbed, lemmikloomatoit, lõunasöögi koostisosad, suupisted) kõige kättesaadavamal tasemel. Kerged juhutarbed (varupaberid) kuuluvad peale. Rasked juhud (õlikannud) võivad põhja minna. Rühmitage kategooria järgi: näiteks kõik küpsetustarbed klastris. Hoidke mitmekordseid (näiteks kolm purki kikerherneid) koos, et te ei kaotaks oma varude jälgi.