Gluteen on täiuslike pannkookide salajane koostisosaKõik meie pakutavad tooted on sõltumatult välja valinud ja meie toimetusmeeskond üle vaadanud. Kui sooritate ostu kaasasolevate linkide abil, võime teenida vahendustasu. Üles kasvades oli pühapäevane vahvlihiline hommikueine minu majas peamine. Iga nädal istusime vennaga leti äärde ja vaatasime, kuidas ema vahvliküpsetaja voolu ühendab, tainast segas ja kuumadele restidele valas. Esimese keetmise ajal ilastasime ja selleks ajaks, kui tuli värvi muutis, et näidata, et see on valmis, oli ootus juba piiripealselt kurnav.
Mu ema tõmbas valmis vahvli kuumadelt restidelt välja ja… oota mida ? See esimene vahvel oleks alati nii veider, vähemalt naiivse teise klassi õpilase pilgu läbi. Värv, ebaühtlane tekstuur, kummaline kuju – need olid lihtsalt valed. Pärast kogu seda põnevust ei tahaks ei mu vend ega mina seda vahvli sobimatut (ebaküps, jah, aga me olime seitse) tahtmist. Ootasime, kuni teine välja tuleb, lootes, et see on röstisem, kandilisem ja ühtlasemalt pruunistunud.
asjad, mida teha 2020. aasta jõuludeks
kuidas-meisterda-täiuslikke vahvleid Krediit: Getty ImagesMu ema ütles alati õigusega, et ilusa välimuse saamiseks kulub vaid paar katset. Ta pidi välja mõtlema, kui palju tainast on parim ja millist tehnikat kasutada selle kuumadele restidele valamisel, olenevalt sellest, milliseid lisaaineid – mustikad, šokolaad, maapähklivõi, kookospähkel – me sel nädalal omatehtud segule lisasime.
Kuidas teha täiusliku välimusega vahvleid
Need päevad on (nii mitmel viisil) läbi saanud. Kõige olulisem on see, et olen leidnud viisi, kuidas Instagrami jaoks valmis vahvlit naelutada, ja see ei saaks olla lihtsam. Pärast taigna valamist vahvliraua restidele kasutage silikoonlabidat – veel parem lusikat –, et see ühtlaselt pinnale hajutada ja üleliigne ära võtta. Niikaua kui levite kiiresti, töötab see trikk nagu võlu. See võimaldab teil olla kindel, et tainas jõuab igasse resti, nii et teile ei jääks kurva välimusega täitmata servad ja te ei tekita segadust, et ülikuumadelt külgedelt (ehk minu koristamise õudusunenägu). Teie vahvel küpseb ühtlaselt, nii et see libiseb välja nagu miljon taala. See toimib nii tavaliste kui ka Belgia vahvlite puhul ja sama kehtib ka selle kohta, kas kasutate vahvliretsepti või valmistate neid karbis olevast segust.
Meile meeldib seda GIR-lusikat kasutada (13 dollarit, walmart.com ) triki eest. See on ühest silikoonitükist valmistatud spaatliga ristatud lusikas, nii et sellel puuduvad nurgad ja pilud, kuhu bakterid kergesti peitu saaksid.
Nüüd, kui olete täiusliku välimusega omatehtud vahvli naelutanud täiusliku maitsega vahvli külge. Meil on lihtsad retseptid eriti krõbedate vahvlite, soolaste maisijahust vahvlite, kõrvitsa vahvlite ja muu jaoks.
