Eelmisel aastal nägime võiduaed . Kuna paljud inimesed avastasid oma toidu kasvatamise rõõmu (kas on midagi paremat, kui hammustada mahlase tomati ja krõbeda salati lehtedega valmistatud BLT-d, mille olete oma koduaias kasvatanud?), Pole üllatav, et aiandus aina kasvab populaarne. Värske uuring Axiom Marketing leidis, et 86 protsenti majaomanikest kavatseb jätkata aiandust 2021. aastal, 47 protsenti ütles, et istutavad sel hooajal rohkem ja laiendavad oma aeda.

Öeldes, et olete aiandus, ei tähenda see, et olete tingimata oma toidu kasvatamise kunsti valdanud. Kui te ei saa oodatud toodete kvaliteeti ega saaki, võite teha mõningaid vigu, mis takistavad teie enda toidu kasvatamist. Rääkisime kolme aianduseksperdiga, et avastada, mida te valesti teete ja kuidas seda parandada. Tervised suvest, mis on täis teie värske annuse nautimist ja jagamist.

Seotud üksused

1 Hüpate püssi.

Need kevadised esimesed soojapäevad näivad igal aastal meeletut meelt - me kõik elevil ja jookseme poodidesse taimi ostma ja aeda rajama. Kuid sageli saavad need nii armastavalt kasvatatud taimed löögi, kui külmapõletik tuleb läbi või kui neid hoitakse potis liiga kaua enne väljaminekut. On ka aednikke, kes alustavad oma seemnete moodustamist liiga vara selle piirkonna jaoks, kus nad elavad. Kõigi nende stsenaariumide probleem on see, et alustate hooaega juba kannatavate taimedega, ütleb aadressil elav talunik Joneve Murphy Võõrastemaja Little Washingtonis Virginias, kus ta jälgib mitut köögiviljaaeda, kääbuskirssipuuistandust ja kasvuhoonet.

Liiga kaua potis püsivad taimed muutuvad jalgadeks, nälgivad ja seonduvad juurtega. Liiga vara kustuvad taimed võivad külmetada ja isegi põletada. Enamik taastub ja saate saagi, ütleb Murphy, kuid see ei ole nii kõrge, kui nad oleksid sobival ajal sisse elanud kui terved ja õnnelikud taimed.

Esimene võimalus seda parandada on teada saada, millises tsoonis olete ja otsida üles oma viimane pakase kuupäev. ( Proovige seda National Gardening Associationi käepärast tööriista .) Enamik seemnepakendeid ütleb teile, mitu nädalat enne seda kuupäeva oma seemneid alustada ja millal istutada, ütleb Murphy. Samuti on hea vaadata nende taimede jaoks vajalikke temperatuure, kuhu istute tomatitaim näiteks suudab õues ellu jääda kuni pakaseni, kuid hakkab õitsema alles siis, kui öised temperatuurid on kindlalt 50ndatel (või kõrgemal).

kaks Sa arvad, et rohkem on alati parem.

See ei ole alati nii, eriti oma toidu kasvatamise osas. Näiteks võite mõelda: kui kompost on hea , siis peab rohkem komposti olema suurepärane, eks? Tegelikult on kompost oluline, kuid liiga palju võib teie pinnasesse lisada liiga palju orgaanilisi aineid, põhjustades selliseid probleeme nagu haigused ja kehv kuivendus, ütleb Murphy. (Kuid ülekompostimisprobleemi saate hõlpsalt lahendada, kui proovite mullaproovi proovida kohaliku laiendusagentuuri kaudu, lisab ta. See ütleb teile teie orgaanilise aine protsendi ja saate seda kasutada oma aia jaoks vajaliku komposti koguse arvutamiseks. ) Inimesed hindavad vajadusi sageli üle väetis , ka. Kahjuks võib väetise mahapanek, kui teie taimed vajavad, põhjustada äravoolu ja mõju veeteedele, [ja viia teid kulutama] rohkem raha kui vaja, ütleb Murphy.

3 Te ei istuta.

Bioloogilise mitmekesisuse soodustamine on kõige olulisem asi, mida saate oma taimede heaks teha, ütleb Mikaela Williams, talu juhataja Oak Hilli kohvik ja talu Greenville'is, S.C. Taimesortide segamine aitab toetada iga taime üldist tervist ja produktiivsust ning annab paremat saaki kauem. Üks levinumaid istutusmeetodeid on tuntud kui kolm õde - mais, oad ja kõrvits, mis kasvavad paremini koos. Selle põhjus on järgmine: mais võtab palju mullaressursse ja on väga kõrge; oad on lämmastiku fikseerijad, mis aitavad võidelda maisi tõmbega (kui te lähete vardaubadega, võivad nad maisi kui looduslikku võre ära kasutada); ja maapinnal roomav kõrvits saab kasu ubade lämmastikulisest fikseerimisest, samuti kõrgest maisist, mis päeval päikese käes blokeerib. Boonusena ütleb Williams, et täisrida taimi, ulatudes kõrgest indekseerimisest, aitab umbrohtu maha suruda ja hooldust vähendada. (Ta lisab, et istutas kolme õega ka rida porgandeid, aidates mulda lõhkuda, kahjurite tõrjeks ka ürte ja lilli, näiteks saialilli.)

4 Te ei plaani umbrohtu.

Enamik inimesi ei mõtle umbrohule liiga palju enne, kui nad oma aia üle võtavad, ütleb Murphy. Kõigepealt tuleb umbrohu peale mõtlema hakata siis, kui plaanite ja istutate oma aeda; korralik peenarde, radade ja taimede vahekaugus aitab teie kasvatamise tõhusust. Peaksite veenduma, et aiapeenarde vahelised rajad oleksid sobiva suurusega tööriistade jaoks, mida kavatsete nende hooldamiseks kasutada, ja sama kehtib ka aiavoodite endi kohta. Näiteks kui teil on 5-tolline kõblas, siis veenduge, et kõik teie taimed oleksid üksteisest vähemalt 6 tolli kaugusel, et saaksite oma tööriista vahele jätta. Kas soovite need lähemale istutada? Siis osta väiksem motikas, ütleb Murphy.

Teie motikas peaks olema teie parim sõber aias. Kummutamine on ette nähtud enne, kui umbrohud on tõeliselt nähtavad, ja kõige tõhusam on see siis, kui umbrohud on niidi staadiumis, kui näete lihtsalt taime väikest aimdust pinnal ja selle all olev juur on väike valge niit. Töötage oma motikat kergelt läbi mulla, et te oma taimi ei häiriks ega tooks altpoolt rohkem umbrohtu. Murphy ütleb, et kui seda teha päikesepaistelisel päeval, kui mullapind on kuiv, surevad peaaegu kõik teie umbrohud enne, kui neid näete. Veel üks kõplamise eelis? See võib olla päris zen-ful tegevus. [BTW, siin on veel looduslikud viisid umbrohtude kõrvaldamiseks .]

5 Kastate liiga palju (või liiga vähe).

Vesi on enamiku koduaednike jaoks tohutu probleem. Selle tegemiseks on keeruline aega leida ja sageli tehakse see täpselt valel ajal, ütleb Murphy. Enamik inimesi kastab liiga sageli, käib iga päev väljas ja töötab mõni minut voolikut või vihmutit - kuid see võib tekitada palju probleeme. Esiteks viib see taimede juurte madalamana hoidmisele, otsides iga päev seda väikest vett, treenides neid seda vajama ja võib-olla ka rohkem, kui suvi kuumaks läheb, selgitab Murphy.

Selle asemel kasta oma aeda iga nelja kuni viie päeva tagant pikema aja jooksul. Terve tolli vett (st umbes samaväärne sprinkleri töötamisega terve tunni jooksul) peaks neid selle nelja päeva jooksul ülal pidama. See aitab teie taimedel arendada sügavamaid juurestikke, mis on tulevase kuuma ilmaga paremini kohanenud, ütleb Murphy. Kui olete mures, et teie taimedel pole piisavalt vett, kaevake veidi maha. Pinnase pind võib tunduda kuiv, kuid kui leiate umbes esimese tolli jooksul niiske pinnase, siis võite jootmist oodata.

Oluline on ka jootmise kellaaeg. Varahommikune on teie parim panus, kuid vältige kastmist alati pärast kella 14 või 15, ütleb Murphy. Paljud inimesed arvavad, et õhtune kastmine on parim, kuid see pole tõsi. See jätab üleöö lehtede pinnale vett, mis loob seente ja haiguste liikumiseks ja levimiseks ideaalse keskkonna, mida see ei saa teha, kui päike on väljas või kui lehed on kuivad. Varahommikul kastmine tagab lehtede kuivuse, kui päike loojub.

6 Istutate kõik korraga.

Kogu oma aiaruumi korraga istutamine võib viia selle pidu-nälja tsüklisse, kus teil on varasuvel nii palju tooteid, et te ei saa seda kõike süüa, ja mõni nädal hiljem pole teil muud kui squash ja tomatid . Lahendus on võtta aiaplaani koostamisel aega ja planeerida järjestikuseid istutusi, ütleb Murphy. Mõelge, kui palju teie pere võib nädalas süüa, ja istutage väike kogus igal nädalal või igal teisel nädalal pideva saagi saamiseks.

7 Sa lähed liiga eksootiliseks.

Seemnekatalooge sirvides võib olla ahvatlev kasvatada seda väga eksootilist ja huvitava välimusega köögivilja. (Romanesco või lillad jamssid , keegi?) Kui olete aga alles alustamas, on kõige parem jääda põhitõdedele, ütleb Christina Albert, Ranna ploomitalu Cape May's, New Jersey osariigis. Kastmise, ümberistutamise, peenra ettevalmistamise ja kriitilise tõrje osas võib aianduse valimine võtta paar kasvuperioodi, nimetades vaid mõnda, nii et kõige parem on anda endale varakult edu. Pealegi on pärandvara ja eksootilised sordid väljaspool täiuslikke tingimusi sageli kohmakad ja neid on raske kasvatada, ütleb Albert, ja need ei pruugi olla kooskõlas teie kliima või mullatüübiga.

8 Jätate tolmeldajad tähelepanuta.

Metsikud tolmeldajad (mõelge, et kohalikud mesilased, näiteks lehelõikurid või müürsepad) võivad olla teie aia tööhobused. Mesilased on suurepärased, kui teil on õnne, et teil on läheduses taru, kuid nad ei tööta nii palju kui metsikud tüübid, ütleb Murphy. Suuremad mesilased töötavad peaaegu igal päeval, mis ei ole külmavõitu ega sajab vihma, samas kui mesimummud jäävad tilguti sisse. See on oluline, sest paljude köögiviljade - sh kõrvitsa, kurgi, kõrvitsa ja okra - jaoks on vaja tolmeldajaid puuviljade tootmiseks. Metsikuid tolmeldajaid saate oma aeda meelitada mitmel viisil, ütleb Murphy: Esimene on veenduda, et teie aias oleks igal aastaajal lilli, eriti lilli, mis neile väga meeldivad (näiteks daaliad, kiilid või päevalilled). See meelitab neid mitte ainult teie aeda, vaid hoiab nende tähelepanu seni, kuni teie köögiviljataimed on nende jaoks valmis, jagab Murphy. Teine võimalus looduslike tolmeldajate ligimeelitamiseks on putukate hotell (selline Amazon $ 23 variant ), mis julgustavad metsikuid tolmeldajaid munema teie aeda või selle lähedusse.

9 Te ei kontrolli krutskeid.

Oravad, kiibid, küülikud, hirved ... kindel, et nad kõik näevad välja armsad, kuid võivad ka teie koera, kassi ja putukatega teie aeda laastada. [Need] on aia pahanduse ja tahtmatute varguste kõige kurikuulsamad süüdlased, ütleb Albert. Väärtuslike taimede kaitsmiseks jälgige koidiku ja hämaruse ajal oma ruumi ja vaadake, kes ja mis teie aiast või verandast läbi tuleb ja läheb, seejärel määrake, millist tüüpi tõkkepuu paigaldada. Kanatraat ja jahvatatud riie on enamiku nende võpsikute jaoks üsna tugevad hoiatused, ütleb Albert. Väikesel aiakrundil on vigade nakatumist veidi lihtsam kontrollida: enamasti teeb seda asja ära lihtsalt ärritavate kahjurite korjamine ja seebiveega ämbrisse laskmine, lisab ta. (Kõige raskem on kindlaks teha, milline on kahjur ja milline on kasulik.)

10 Te ei plaani oma heldust.

Veenduge, et teil oleks kohta, kus kõiki oma tooteid kasutada. Algselt planeeritud toodangu (või vähem) saamine on väga lihtne, seega on oluline teada, kus ja kuidas seda kasutada, jagab Williams. Ükskõik, kas see on toiduvalmistamine ja söömine iga päev, naabritele kinkimine, müümine või hilisemaks konserveerimine, mõelge, kuidas saaksite iga kasvatatavat tooteliiki kõige paremini ära kasutada, et vältida toidujäätmetesse panustamist. Ja mida iganes teete, ärge jätke liigseid saadusi taime külge rippuma; see viib lagunemiseni ja võib tuua taime ja ümbritsevat aeda haigustesse, samuti julgustada rohkem kahjureid.