Kas mäletate aegu, mil veganid – või need, kes lihtsalt väldivad liha ja/või piimatooteid – olid sunnitud väljaspool oma kodu einestades tellima kurva välimusega lisandiks salatit tavalise riisi ja tofuga? Ja poole ajast saabus see masendav salat sellest hoolimata peekoni ja võiste krutoonidega. Ärme kunagi sinna tagasi pöördu.

Neile, kes järgivad taimset dieeti, on maitsvate ja rahuldust pakkuvate toitude tellimise võimalus kõigi aegade kõrgeim. Peakokad on köögiviljad kesksel kohal ja me näeme, et toidupoodide riiulitele ja sügavkülma vahekäikudele ilmub iga päev kümneid uusi veganvalikuid (hüüdke Kaupleja Joe's ) – piimast ja lihast pakendatud toiduainete, külmutatud toitude, šokolaadi, või ja isegi veinini.

Põhjus number üks, mille poole tarbijad pöörduvad taimsed toidud ja joogid ? Isiklik tervis ja jätkusuutlikkus. Seoses tarbijate suurenenud huviga toitumise ja kliimamuutuste vastu on paljud toiduainete tootjad võtnud suuna oma toodetest tervislikumate ja keskkonnasõbralikumate versioonide loomise poole. Lisaks on kerkimas mitmeid uusi otse tarbijatele suunatud toiduettevõtteid, mis pakuvad vegan- ja/või taimseid toite, mis on valmis sööma. Vastavalt julge-kana Krediit: julge

üks Julge

Julge pakub taimset kana, mis näeb välja, küpsetab ja maitseb täpselt nagu päris (tõsiselt). Ma ei suutnud uskuda, kui kenasti pruunistunud mu sojapõhise sidruni- ja ürdikana tükid pärast kiiret pannil viskamist välja nägid või kui maitsvad need minu kreekapärase salati peal maitsesid. Lisage need burritodele või quesadilladele, pruunistage neid köögiviljadega või serveerige nende Cajuni (või veel parem, paneeritud) tükke koos bataadi friikartulitega.

kaks Sakara elu

Kas olete kunagi endale lubanud hakata sööma rohkem taimset dieeti , ja pärast paaripäevast pidevat juurviljade tükeldamist ja läätsede ahvatleva maitse saavutamiseks jonnimist, loobusite (ja unistasite sellest, et vegankokk teeks seda kõike teie eest)? See fantaasia, et teie kodus on täiskohaga vegankokk, on põhimõtteliselt samaväärne Sakara elu . See tarnib 100 protsenti taimset, gluteenivaba, piimavaba ja mahepõllumajanduslikku sööki otse teie koduuksele, mis on pakitud värskest tootest ja taimsetest valkudest. Meditsiini- ja toitumisekspertide meeskond on analüüsinud iga toidukorda toitainete tiheduse suhtes, nii et teate, et tunnete end suurepäraselt pärast roogade söömist, nagu Thai Basil Buddha Bowl rohelise kookospähkli karri puljongiga või Sakara Burger tšiili india pähkli kreemi ja kookosepeekoniga. . (BTW, see ei loe kaloreid, mis on tohutu värske õhu sõõm.)

3 Küünlad küpsetavad

See, et olete gluteenivaba, piimatoodetevaba ja/või väldite suhkrut, ei tähenda, et magustoit ei võiks olla laual. Saage tuttavaks Küünlad küpsetavad , Californias asuv pere omanduses olev magustoiduettevõte. Selle pakkumised on hull — mõelge suhkruvabadele maapähklivõi blondiinidele, vikerkaarekujulise puistata suhkruvabadele suhkruküpsistele, skoonidele, musta vaarika streuseli minimuffinitele, topeltšokolaadi makroonidele ja paljule muule. Kõik on valmistatud tõelistest koostisosadest, nagu mandlijahu, vaniljeekstrakt ja kookosõli, nii et te ei pea muretsema lõbusate lisandite tarbimise pärast.

4 Taim

Miami ja Toronto veganid on juba väga tuttavad Taim — ja selle kõrvitsa pelmeenid ja baklažaani lasanje —, kuid tänu uuele üleriigilisele tarnele saame kõik osa Planta maitsvatest taimepõhistest pakkumistest. Valige restoranikvaliteediga valikute hulgast, nagu lillkapsa-, gyoza- või tempeh-pitsa – teie toidud küpsetatakse täiuslikult, külmutatakse ja saadetakse otse teie koju (ärge unustage kleepuvaid kookospähkelaiu).

5 Igapäevased Chia kausid

Olgem ausad: kõik Igapäevane saak teeb on unistav. (Kas oled proovinud lameleibasid ja smuutisid?) Kõige paremad on aga külmutatud chia kausid. Valige orgaanilise vaniljekauna ja õuna, muraka ja madžiki või šokolaadi ja mandli (või kõigi kolme) hulgast. Puu- ja köögiviljad külmutatakse talus 24 tunni jooksul pärast saagikoristust – nende toiteväärtuse ja maitse tipptasemel – ning te saate kindlasti erinevust maitsta. Ja enne, kui tunnete end süüdi külmutatud toiduainete koju saatmisega seotud lisapaberite pärast, pidage meeles, et pakend on täielikult kompostitav ja taaskasutatav.

kuidas särgilt kortsud välja saada

6 Banza pitsa

See sügavkülma-vahekäigu lemmik sellel on koorik, mis on valmistatud kikerhernestest, mitte nisust või lillkapsast (või lehtkapsast). Kooriku krõbedus meenutab tugevalt tegelikku – mitte ühtegi sellist pudrust, taignast tekstuuri, mida tavaliselt külmutatud pitsa puhul maitsete. Kuigi see pakub lisandeid, nagu röstitud köögiviljad või margherita, saate selle täielikuks veganiks muutmiseks katta põhilise kooriku marinara ja basiilikuga ning taimse juustu või india pähkli koorega.

7 Treeline juust

Puujoon valmistab taimseid juustu, mis on tervislikud, loomsete saadusteta ja keskkonnasõbralikud. New Yorgi Hudsoni oru südames paiknevad Treeline'i taimsed juustud on valmistatud Brasiiliast pärit jätkusuutlikult kasvatatud ja eetiliselt hangitud india pähklitest, mis jahvatatakse kreemiks ja seejärel kääritatakse, et saada mõnusalt keerukaid maitseid. Treeline juustudel on tavaliste piimatoodetega võrreldes oluliselt väiksem süsiniku jalajälg, lisaks on need valmistatud minimaalsete koostisosadega ja sisaldavad tonni valku. Minu lemmik osa? Valikuvõimaluste mitmekesisus – kes võiks valida pehme prantsusepärase ürt-küüslaugu ja laagerdunud käsitööna valmistatud paprika juustu vahel? Parim on osta mõlemad.

8 Sambazoni külmutatud Acaí kausid

Sambazoni uusim maitsev acaí toode muudab tervisliku ja erksa hommikusöögi söömise lihtsamaks kui kunagi varem: Söömiseks valmis külmutatud Acaí kausid . Iga maitse – Berry Bliss, Amazon Superberry ja Peanut Butter Power – on täis antioksüdante, C-vitamiini ja probiootikume ning granola külgkorviga 100% taimsete kiudude mahutis.

parim looduslik vananemisvastane nahahooldus

9 Taim Valmistatud

Kuulus vegankokk Matthew Kenney käivitas just oma tootesarja 100 protsenti taimsed külmutatud õhtusöögid, eelroad ja suupisted mille valmistamine ja maitsestamine ei nõua jõupingutusi just nagu midagi, mida tellite uhkes veganrestoranis. Valige selliste valikute hulgast nagu cacio e pepe mac ja juust (valmistatud mannapasta, india pähkli juustu ja suure hulga musta pipraga), jackfruit carnitas, grillitud lillkapsa praad metsiku riisi ja chimichurriga või pühvli lillkapsa hammustused.

10 KIND Frozen Smoothie Bowls

Teie ülitervislike suupistebatoonide bränd sisenes just uuele territooriumile – külmutatud smuutikausside turule – ja ma ei usu, et hakkan kunagi midagi muud sööma. The valgurikas taimne magusad maiused saadaval kolmes maitses: mandli + kolme marja acai, mandli + mango ananassi kannatusvili, mandli + virsiku kiivi rohelised ja mandli + šokolaadi banaanid. Igaüks neist on valmistatud värskete puuviljade ja mandlipiima smuuti põhjal, seejärel kihiti dekadentliku mandlivõi ja magus-soolakese granolaga. Sööge neid otse sügavkülmast võetuna külmutatud magustoiduna või sulatatult smuutikausi või suupistete jaoks.

üksteist Rohelised hiiglaslikud köögiviljaküljed

Ära maga edasi Green Giant uus külmutatud taimsete lisandite sari , nagu marineeritud baklažaan paprika ja suvikõrvitsaga, lillkapsa ja spinati gnocchi, brokkoli friikartulid ning köögiviljapõhised räsipruunid ja sibularõngad. Igaüks neist ei võta mikrolaineahjus või rösteris küpsetamiseks rohkem kui paar minutit ja ma luban, et isegi teie lapsed kerjavad neid (kas ma mainisin räsipruune?). Need on väga taskukohased ja laialdaselt saadaval ka üleriigilistes supermarketites.

12 Palmini

See palmipasta südamed on nii hea, piisas sellest, et ma (noh, peaaegu) tavalisest pastast lõplikult loobuksin. Kuigi ma ei lähe nii kaugele, et nimetan seda tavaliste spagettide või fettuccini nuudlitega sarnaseks, on palju öelda värske maitse kohta, mida see basiilikurikkale pestole või täiuslikule pestole lisab. al dente tekstuur, mis on peopesasüdametel loomulikult.

13 Kinoa elutee

Rääkides maitsvatest ja muretutest lisanditest, Elutee valmistab uskumatuid taimseid kinoa segusid, mida saate valmistada mikrolaineahjus või pannil, mis on ideaalne alus tervislikule õhtusöögile. Proovige Southwest mango quinoa segu, Toscana kinoa või minu lemmikut, Vahemere kinoat.