Kala on suurepärane saak mitmel viisil - oomega-3-rasvhapped aitavad teil pealaest jalatallani tervena püsida ja selle eelised ilmnevad aasta-aastalt. Siin on neli teadusega toetatud põhjust, miks soovite seda hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks pakkuda.

Võite viivitada kuuldeaparaatidega.

Viimane: ajakirjas Avaldatud uuring American Journal of Clinical Nutrition , mida juhivad Bostoni Brighami ja naistehaigla teadlased, leidis, et kõrvade teravuse huvides tuleks tarbida mis tahes tüüpi kalu - lõhe ja tuunikala. Teadlased analüüsisid enam kui 65 000 õel osalenud õe andmeid Õdede terviseuuring II , üks pikimaid naiste terviseuuringuid aastatel 1991–2009. Pärast jälgimist leidsid nad, et 11 606 osalejat teatasid kuulmislangusest - naised, kes sõid igal nädalal vähemalt kaks portsjonit kala, olid seotud 20% languse oht. Need leiud vastavad 2010. aastale Austraalia uuring see näitas ka seost regulaarse kalatarbimise ja täiskasvanute hilinenud kuulmislanguse vahel.

Su aju tänab sind.

Keskuse teadlaste augustikuu uuring Pittsburghi ülikooli meditsiinikool leidis, et spetsiaalselt oma kala kord nädalas küpsetamine või küpsetamine võib aju tervisele kasulik olla. Uuringus osalejatel, kes hoidusid praetud kalast ja valisid tervislikuma valmistise, oli mäluga seotud ajupiirkondades veidi rohkem kui 4 protsenti ja tunnetusega seotud piirkondades 14 protsenti rohkem mahtu.

Väikesed saavad kergemini hingata.

TO uuring asub Hollandis analüüsisid umbes 7200 lapse tervislikku ja toitumisalast teavet, mis sündisid aastatel 2002–2006. Nad jagasid valimi lasteks, kes sõid kala esimesel kuuel elukuul, järgmised kuus kuud või kes ei söönud seda enne ühe aasta möödumist. Ainult 30 protsenti lastest, kes esimesel aastal kala sõid, teatas vilistav hingamine, võrreldes veidi alla poole teistest lastest.

See on süda tervislik.

Ameerika Südameliit soovitab vähemalt kaks portsjonit rasvast kala nädalas , mis hõlmab lõhe, forelli või pikkuimtuuni, ning uuringud on näidanud, et kalade lisamine dieedile võib vähendada ebanormaalsete südamelöökide riski ja alandada vererõhku. Täpsemalt 2007. aasta uuring Harvardi rahvatervise koolkonna teadlaste uuringus leiti, et rasvaste kalade lisamine toidukordadesse üks või kaks korda nädalas viis südame surma riski vähenemiseni 36 protsenti.

Kuid mitte kõik kalad ei ole võrdsed. Kuigi a 2011 Harvardi rahvatervise kooli uuring ei leidnud seost elavhõbeda ja südamehaiguste vahel, Tarbijaaruanded ja Toidu- ja ravimiamet soovitab teatud rühmadel, sealhulgas rasedatel või rasestuda võivatel naistel, vältida kõrge elavhõbedasisaldusega kalu, näiteks tuunikala või mõõkkala. Ja kuigi kalad peaksid olema teie toidus põhitoiduks, on mõned liigid ülepüütud ja püütud viisil, mis seda võiks teha kahjustada mereelustikku jäädavalt . Säästva kala valimise kohta lisateabe saamiseks kliki siia .

Kas otsite retseptide inspiratsiooni? Proovige ühte neist rahuldavatest söögikordadest.