Vastavalt Haiguste tõrje ja ennetamise keskus ainult üks kümnest täiskasvanust sööb päevas piisavalt portsjonit puu- ja köögivilju. See on hirmutav statistika mitte ainult sellepärast, mida 90% täiskasvanutest värskete toodete asemel sööb, vaid ka sellepärast, et õige toitumise puudumine seab teid suurema eluohtlike terviseprobleemide, nagu südamehaigused ja II tüüpi diabeet, ohtu.

Paljud inimesed koonerdavad värskete puu- ja köögiviljade söömist põhjustel, mis võivad olla seotud nende maitsega või kulinaarsete oskustega (näiteks toidukõrbes elamine). Kuid kui maitse või suutmatus välja mõelda, kuidas rohkem toitu valmistada ja oma dieeti lisada, on see, mis teid tagasi hoiab, olete jõudnud õigesse kohta. Saame aru - kohtumine soovitatav neli portsjonit köögivilju ja kolm puuvilja päevas võib olla keeruline. Sellepärast oleme ümardanud nimekirja * maitsvatest viisidest, kuidas süüa rohkem taimi ja vähem töödeldud toite.

Värvige oma segisti

Puuviljade ja köögiviljade joomise osas kasutage alati mahlade asemel smuutisid. Isegi kui teie mahl on aeglaselt pressitud, külmalt ekstraheeritud või maksab teile üle 10 dollari, sisaldavad smuutid alati oluliselt rohkem kiudaineid ja toiteväärtust, kuna segate (ja sööte) kogu puuvilja. Hommikuste kreemjate smuutide saamiseks võite lisada pool suvikõrvitsast või avokaadost - need lisavad täiendava antioksüdantide, C-vitamiini ja tervisliku seedimise, muutmata teie hommikusööki köögiviljataoliseks.

parim viis põrandate puhastamiseks ilma mopita

Pange oma pasta üles

Muusika meie kõrvadele: pasta ja värsked köögiviljad on ideaalne paar. Võite pakkida pestosse palju värskeid ürte, segada herned pappardelle või lisada oma järgmise ragu seeni. Tomatikastmed on eriti kohanemisvõimelised - saate lisada täiendavaid püreestatud köögivilju (nagu paprika ja porgand), märkamata palju maitseaineid.

Krõmpsuta neid

Kui see on toote tekstuur (või piiratud säilivusaeg), mis on teie keele saanud, on siin lihtne lahendus. Kas teadsite, et saate värskeid puuvilju ja köögivilju viilutada - kõike alates õuntest ja maasikatest kuni lehtkapsaseni ja maniokini - ning küpsetada neid kuivatamiseks ahjus? Röstitakse krõbedateks laastulaadseteks suupisteteks, mida saate liikvel võtta. Valmistage need ise või vaadake oma toidupoes suupistete jaotist. Kui paljud eelpakendatud tootelaastud sisaldavad liigset õli ja rasva, paljad Suupisted pakub küpsetatud (mitte praetud), krõmpsuvaid puuvilja- ja köögiviljakrõpse, millele ei ole lisatud õli ega säilitusaineid. Saate need siduda oma lemmikdipidega, lisada hommikusele jogurtile või suupistele otse kotist.

SEOTUD : Siin on puuviljad ja köögiviljad, mida peaksite alati orgaaniliselt ostma

kas konserveeritud jõhvikakaste sobib teile

Laske küpsetada

Kes ei armasta pakse nätskeid küpsetisi? Pehme ja tervislikuma viisi magusaisu ohjeldamiseks asendage munade ja või avokaado küpsistes, küpsistes, leivas ja mujal.

kas selgus teeb krediidikontrolli

Katse lillkapsa riisiga

Siin kell Päris lihtne , oleme kõik selle hea riisi asendamise poolt. Tehke ise (see on lihtne!), või otsige toidupoest eelnevalt lõigatud versioone (me armastame riivitud lillkapsast Cece’s Veggie Co ). Oleksite üllatunud, kui pehme lillkapsa riis maitseb - pärast segamist praadige seda ingveri, küüslaugu ja ürtidega või hauta neid parmesani ja Pankoga , ei pruugi te isegi erinevust märgata.

Rösti oma köögivilju

Kui sa mõtle sa vihkad köögivilju, on võimalik, et sa pole neid kunagi õigesti valmistades maitsnud. Röstimine on ülilihtne köögiviljade küpsetamine, mis väljendab nende maitset kõige paremini (isegi tõstab) - väike kate oliiviõli, veidi soola ja pipart ning rohke kuiv kuumus annab neile pruunistunud, karamelliseeritud, sügavalt maitsva maitse. Siit saate teada, kuidas seda kõige lihtsam teha.

Mõelge salatid ümber

Enne kui teie silmad klaasistuvad, töötame mõiste „salat” ümber määratlemisel. Mis salat on: melissi värsket (ehkki mitte tingimata toorest) köögivilja, tõenäoliselt mõne vinegreti või peal oleva kastmega. Mis salat ei ole: masendav kauss jääsalatit koos mõne lohaka ja jämeda toidupoe kastmega. Saate valmistada salateid mis tahes tüüpi värsketest koostisosadest, mis teile meeldivad, näiteks keedetud terad, värske mango, röstitud baklažaan, värsked ürdid, röstitud pähklid, marineeritud kurgid, ananass ja palju muud. Reeglid ei kehti.