Banaanid - ka puuviljad, mis tavaliselt istuvad teie köögileti peal, kuni see muutub pruuniks - on üks vaieldavamaid puuvilju. Paljud inimesed väldivad banaane, kuna neis on palju süsivesikuid ja suhkrut, võrreldes enamiku teiste puuviljadega. Kuid see ei tähenda, et banaanid ei saaks olla tervisliku toitumise osa. Tegelikult on palju banaanist saadavaid eeliseid, mida te tõenäoliselt pole mõelnud. Loe mõnel veenval põhjusel, et lisada oma dieeti rohkem banaane.

kuidas teha papermache kõrvitsaid

Banaanides on palju kaaliumi

Banaanid on suurepärane kaaliumiallikas. Üks peamisi põhjuseid, miks me kaaliumit vajame, on vedeliku tasakaalu reguleerimine meie kehas, ütleb toitumisspetsialist ja terviklik tervisetreener Jen Silverman . Samuti on näidatud, et kaalium alandab vererõhku, tugevdab luid ja soodustab lihaste õiget funktsioneerimist.

Banaanid on täis kiudaineid, mis aitavad teil ainevahetust salendada

Banaanid sisaldavad lahustuvaid kiudaineid, mis paisuvad nagu käsn kõhus, andes toidule želeetaolise koguse, mis paneb sind end täis tundma, ütleb Tanya Zuckerbrot MS, RD ja asutaja F-faktor . Lahustuvad kiudained seonduvad ka maos ja soolestikus sisalduvate kalorite ja rasvaga ning tõmbavad need enne vereringesse jõudmist kehast välja, see toetab vere glükoosisisaldust, toetab teie keha püsiva energiaga ja aitab teil regulaarselt roojata. Zuckerbrot märgib ka, et lisaks muudele banaanihüvedele on need suurepärased B6-vitamiini allikad. Keskmise suurusega banaan võib anda umbes veerandi teie päevasest B6-vitamiini vajadusest, mis on ainevahetuse jaoks oluline.

Banaanid on suurepärased, kui teil on eelarve

Kui teil on eelarve, on banaanid taskukohane puuviljavalik, kuna saate hõlpsalt valida mitte-orgaanilise. Neil on paks koor, mis aitab kaitsta söödavat osa pestitsiidide eest, ütleb Dr Will Cole , juhtiv funktsionaalse meditsiini ekspert, IFMCP, DC, ja raamatu autor ketotarian . Sel põhjusel pole nad kunagi olnud Keskkonnaalaste töörühmade loetelu Dirty Dozen . See tähendab, et kemikaalidel on võimalik pinnasesse imbuda ja vilju mõjutada, seega eelistatakse võimaluse korral orgaanilist.

Banaanid sobivad suurepäraselt treeninguteks

Kui kaalulangus ei ole esmatähtis, on banaanid heaks süsivesikute allikaks ja pakuvad treeninguteks kütust, ütleb Zuckerbrot. Samuti võivad need aidata vähendada füüsilise koormusega seotud lihaskrampe ja valulikkust. Ta osutab uuringule nimega Banaani ja pirni allaneelamise ainevahetuspõhine analüüs treeningu sooritamisel ja taastumisel milles pärast üleöö paastamist jõid 20 meessoost jalgratturit enne järgmisel päeval suure intensiivsusega jalgrattaga sõitmist ainult pirnide või banaanidega vett. Need, kes jõid puuviljaga vett, taastusid 50 protsenti kiiremini kui need, kes jõid ainult puuviljadeta vett ning olid ka kiiremad ja energiat rohkem. Kui kaalulangus on esmatähtis, on kõige parem treenida tühja kõhuga, kuna see võimaldab teie kehal kasutada rasva kütusena, vastupidi banaanile, mida te just nuusutasite.

Kas banaanid põhjustavad kõhukinnisust?

Banaanides on palju kiudaineid, mis on oluline kõhukinnisuse ja puhitusega võitlemiseks. Üks põhjus, miks paljud inimesed võivad banaanide söömisel kõhukinnisust tunda, on see, et kiud vajavad oma töö tegemiseks vett, nii et kui tarbite kiudaineterikast toitu, veenduge, et joote päevas vähemalt 2 liitrit vett. Silvermani sõnul tahate pöörata tähelepanu ka banaani küpsusele. Valmimata banaanid - need rohekaskollased - võivad põhjustada kõhukinnisust, küpsed banaanid aga seda leevendada, ütleb ta. Seda seetõttu, et küpsetel banaanidel on rohkem tärklist, küpsematel aga rohkem kiudaineid.

Banaanide toitumisalased faktid

Teie tüüpiline banaan sisaldab umbes 30 grammi süsivesikuid ja 14 grammi suhkrut, mis on umbes kaks korda suurem kui tassi vaarikate puhul, ütleb Zuckerbrot. Cole hoiatab, et „suhkur on teie keha jaoks ikkagi suhkur, hoolimata sellest, kas see on töödeldud suhkru või puuviljadest saadud fruktoosi kujul.

Keskmine banaan sisaldab ka 1 grammi valku, 3 grammi kiudaineid ja vähem kui 1 grammi rasva. See sisaldab ka palju kaaliumi (422 mg), magneesiumi (32 mg), C-vitamiini (10 mg) ja B6-vitamiini (0,4 mg). Sõltuvalt banaani täpsest suurusest võivad näiteks kalorid, süsivesikud ja suhkur olla veidi suuremad või veidi madalamad, ütleb Cole. Ta lisab, et kuigi banaanide söömine on tervislik, peaksite olema teadlik söödavast kogusest ja olema ettevaatlik, et sellega mitte üle pingutada.

milline on sobiv jootrahasumma

Kuidas süüa rohkem banaane

Minu lemmikviis banaanide nautimiseks on partii üleöö kaera. Silverman ütleb, et võtan 1 tass veerekaera, ¾ tassi mandlipiima, ½ banaani, 1 tl linaseemneid, 1 tl kaneeli ja segan need koos masoniga maitsva hommikuse või pärastlõunase maiuse valmistamiseks. Teine võimalus on viilutada banaanid riisikoogil või röstsaial. Võtan tüki Hesekieli kaneeli rosinaleib , libistage maapähklivõi kiht ja lisage peal banaaniviilud, ütleb ta.

Seotud : 7 maitsvat viisi iga pruuni banaani ära kasutamiseks

Silvermanile meeldib ka mõru köögivilja maitse varjamiseks smuutis banaane kasutada, kuna banaanidel on tugev ja ülekaalukas maitse. Siin on retsept, mida minu pere armastab: 1 tass värsket spinatit, ½ tassi külmutatud kaelarohelist või lehtkapsast, ½ tassi mandli- või kaerapiima, 1 tl kaneeli, 1 banaani, 1 spl kanepiseemneid ja 1/2 spl mandlivõid. Lihtsalt segage kõik kokku, ütleb ta.

kiireim viis sissekasvanud juustest vabanemiseks

Zuckerbrot soovitab küpsetamisel kasutada banaane. Banaanipüreel on ideaalne konsistents, mida võid või õli asemel kasutada küpsiste, küpsiste, pannkookide ja muffinite retseptides. Vaadake tema retsepte banaani šokolaadilaastude leivapuding ja kuklid .

Seotud banaaniretseptid:

• Quinoa puder banaani ja mandlitega
• Tervislik banaanileib