Alates puuviljasalatist kuni smuutideni või isegi pitsani – on tõenäoline, et olete tarbinud ananassi mingil kujul või kujul. See magus puuvili on valmistamise võimaluste osas tõesti nii mitmekülgne ja nagu selgub, on ananassi söömisel ka mitmeid tervisega seotud eeliseid. Lõuna-Ameerika põlisrahvas on ananass magus ja mahlane troopiline puuvili, mis võib lisada ainulaadset maitset erinevatele suupistetele, jookidele ja roogadele. Terved ananassid meenutavad mõnevõrra hiiglaslikke männikäbisid, mille ülaosas on jäik, roheliste lehtede kroon. Ja esmapilgul võib tunduda, et see on üsna keeruline ülesanne, et jõuda õrna kollase viljani. Kuigi ananassi koorimine ja tükeldamine pole tegelikult sugugi keeruline (sellest aru saamiseks vaadake seda videot), võite enamikust supermarketitest leida ka eelnevalt viilutatud ananassi – nii et roogade purustamine ei saaks olla lihtsam. ananass, pakkudes samal ajal varjatult teie kehale C-vitamiini ja muid teile kasulikke eeliseid.
Ananassi peamised eelised tervisele
Ananass on täis palju olulisi toitaineid, eriti C-vitamiin , sama hästi kui antioksüdandid ja muud ühendid mis võib aidata võidelda põletikuga ja tugevdada immuunsüsteemi, seedimist ja isegi operatsiooni taastumist.
SEOTUD: 30 kõige tervislikumat toitu, mida süüa iga päev
Seotud üksused
üks See on kõrge C-vitamiini sisaldusega
'Ühes tassis ananassis saate 79 milligrammi C-vitamiini, mis on 88 protsenti päevasest väärtusest, ja see aitab samuti tugevdada immuunsust,' ütleb Amy Gorin, taimse päritoluga RDN. registreeritud dietoloog ja omanik Taimne toit Stamfordis, Conn. Üks uuring isegi näitas, et lastel, kes tarbisid ananassi iga päev, oli väiksem risk viiruslike või bakteriaalsete infektsioonide tekkeks.
kuidas saada naba välja
'C-vitamiini kasutab teie keha kollageeni tootmiseks, mis aitab hoida teie nahka värske ja pringina,' lisab Brigitte Zeitlin, RD, asutaja. BZ toitumine New Yorgis. 'See aitab tugevdada ka teie immuunsüsteemi ja aitab kaasa raua imendumisele. C-vitamiini allika sidumine rauaallikaga (nagu spinat, kuivatatud aprikoosid ja rikastatud teraviljad) on eriti oluline naistele, kellel on sageli madal rauasisaldus.
kaks See sisaldab ensüümi bromelaiini
„Sa saad ka küllastavaid kiudaineid ja isegi grammi valku, samuti bromelaiin , mis on kasulik põletiku vähendamiseks, ' ütleb Gorin. Bromelaiin on ananassi viljades, südamikus ja lehtedes sisalduv seedeensüüm, millel on mitu väidetavat ravitoimet – nii palju, et ananassi on kasutatud tervendava vahendina. traditsioonilises rahvameditsiinis tuhandeid aastaid . Ajakirjas avaldatud 2016. aasta biomeditsiinilise aruande kohaselt on see tuntud oma põletikuvastase, tromboosivastase ja fibrinolüütilise toime, vähivastase toime ja immunomoduleeriva toime poolest, lisaks sellele, et see on haavade paranemise ja vereringet parandav aine. Spandidose väljaanded .
Katseklaasiuuringud on näidanud, et bromelaiin võib oma põletikuvastase toime tõttu aidata vähendada teatud vähivormide riski. Teine uuring leidis, et bromelain võib olla abiks artriidi sümptomite ravimisel, kuid nende väidete tõestamiseks on vaja täiendavaid inimuuringuid. Lõpuks on näidatud, et bromelaiin aitab selle vastu lihaskahjustusest taastumine treeningust põhjustatud.
lõbusaid asju, mida covidi ajal teha
SEOTUD: 4 maitsvat toitu, mille kohta te ei teadnud, et need on põletikuvastased
Magusad ja soolased viisid ananassi valmistamiseks
Ananass on puuvili, mida enamik inimesi tunneb ja mida saab süüa ja valmistada mitmel viisil. Kuigi see on iseenesest maitsev, magushapukas ja värskendav, soovitab Gorin lisada seda puuviljasalatile või hommikujogurti parfeele, et saada veelgi rohkem maitset, vitamiine ja valku.
parim vaipade puhastusvahend plekkide eemaldamiseks
Zeitlin soovitab hommikusöögi smuutidele lisada tassi ananassi ja 2 tassi spinatit, et anda hommikust energiat; sidudes seda mõne juustuga pärastlõunaseks suupisteks; või jooge pärast õhtusööki tass ananassi, et nautida loomulikult magusat, suulaetunnet puhastavat maiust.
Meil on siin ka palju retseptivalikuid Kozel õlu . Proovige valmistada seda kreemjat, unistavat, troopilist pehmet portsjonit, mis koosneb ainult kolmest koostisosast ja meenutab Disney maailm 's kuulus Dole Whip; või see kaneelis röstitud ananass, mis oleks ideaalne magustoit. Lõpetuseks, praegusel ajal ei ole haruldane näha ananassi, mis on saadaval pitsa katteks. serveeritakse kana, burgerite või kala kõrvale; söestunud grillil loomuliku karamelliseerumise ja keerukuse lisamiseks; või kombineerida muidu soolaseks lõunasalatiks. Selle kergelt hapukas magusus toob soolastesse roogadesse ning umamirikkasse liha- ja mereandidele vastupandamatu vau-teguri.
Kuna ananassi, mis on täis olulisi vitamiine ja toitaineid, on nii palju võimalusi nautida, ei taha te seda mingil juhul oma rotatsioonist välja jätta.
SEOTUD: 7 maitsvat viisi, kuidas süüa rohkem immuunsust tugevdavat C-vitamiini
- Emilia Bentoni poolt
