Kontrollnimekiri

• Kui hooaeg algab

  Eemaldage tuhk. Kui eelmisest hooajast on järele jäänud, visake need mittesüttivasse anumasse.
• Puhastage rest. Enne esimest kokkamist süüta tuli ja kuumuta restit umbes 30 minutit. Seejärel kraapige see pika varrega jäiga traadiga grillharjaga, et eemaldada toidujäägid. Kui teil pole grilliharja, kasutage kortsutatud fooliumist palli, mida hoitakse pikkade käepidemetega tangides.
• Pese grill. Peske kaane ja kamina väliskülge sooja seebiveega; kangekaelsete siseplekkide jaoks kasutage terasvillast seebipatja. Loputage ja kuivatage.
• Varusüsi. Alustage hooaega kohe rohke söevaru abil (kogus varieerub sõltuvalt grillimise sagedusest).

• Iga kord, kui grillite

  Kontrollige söevaru. Tehke oma söevarude kohta märge, et saaksite selle enne vajadusel uuesti grillima asumist.
• Puhastage rest. Eelsoojendage grill. Kui see on kuum, harjata rest pika varrega jäiga traadiga grillharjaga. Kui teil pole grilliharja, kasutage kortsutatud fooliumist palli, mida hoitakse pikkade käepidemetega tangides. Korda, kui olete toiduvalmistamise lõpetanud.
• Õlita rest. Vältige toidu grillile kleepumist: voltige paberrätik väikeseks padjaks, kastke see taime- või oliiviõli kaussi ja hõõruge pika varrega tangidega restide üle. Tehke seda ettevaatlikult, et vältida õli tilkumist söele. Samuti võite riivi õlitada mõne peekoni või praadrasvaga. Korrake, kui olete toiduvalmistamise lõpetanud; õli aitab vältida roostetamist. Väike jääkrasv on hea - see aitab grilltoidul anda suitsuse maitse.

• Kui hooaeg lõpeb

  Eemaldage tuhk. Veenduge, et kõik tuhk on jahe, ja visake need seejärel mittesüttivasse anumasse.
• Katke grill. Ärge peske grilli ega riivi enne järgmise hooaja algust. Rasva kevadeni jätmine aitab vältida metalli roostetamist.