• Olge esimene, kes hindab ja arvustab!

Esimene asi, mida te seda rooga süües ütlete, võib olla: kus sa oled kogu mu elu olnud? Selgub, et krabikoogid ja liugurid on mõeldud lihtsalt koos olemiseks. Kotletid on lihtne valmistada tänu purustatud soolale, mis hoiavad segu koos. Tilk äädikat ja tilk soolaseid kappari tasakaalustab soolase krabiliha, samas kui küüslauk meelitab esile soolaseid noote. Serveerituna võiste õhtusöögirullide vahel koos bataadiviiludega, on see hõrk õhtusöök, mis maitseb nagu eriline maiuspala. Tegelikult võite planeerida järgmist korda, kui valmistate retsepti söömise ajal. Serveeri heleda õlle või laimiga teravdatud seltzeriga.

Galerii

Retsepti kokkuvõtte test

Koostisained

• 12 untsi maguskartulit (umbes 2 keskmist), lõigatud ½ tolli. kiilud
• ¼ teelusikatäit koššersoola
• 3 spl oliiviõli, jagatud
• 1 nael värsket tükkideks korjatud krabiliha
• 18 soolakreekerit, peeneks purustatud (umbes ⅔ tassi)
• ⅓ tassi majoneesi
• 2 spl punase veini äädikat
• 2 spl nonparelli kapparit, jämedalt hakitud
• 1 küüslauguküüs, riivitud
• 8 söögirulli, poolitatud ja röstitud
• 8 väikest Bibb salatilehte
• 1 tomat, õhukeselt viilutatud

Juhised

• Samm 1

  Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F. Viska bataadiviilud soola ja 1 supilusikatäie õliga suurele ääristatud küpsetusplaadile; laotada ühe kihina. Küpseta, kuni see on pehme ja pruunistunud, 25–30 minutit.

• 2. samm

  Vahepeal segage keskmises kausis õrnalt krabiliha, kreekeripuru ja majoneesi, kuni need on lihtsalt segunenud. Katke ja jahutage 15 minutit. Segage väikeses kausis äädikat, kappareid, küüslauku ja 1 spl õli, kuni need on ühendatud; pane vinegrette kõrvale.

• 3. samm

  Vormi krabilihast 8 (1½ tolli paksune) pätsikest. Kuumutage ülejäänud 1 spl õli suurel mittekleepuval pannil keskmisel kuumusel. Lisa krabikoogid ja küpseta, keerates üks kord, kuni pruunistumiseni, umbes 3 minutit mõlemalt poolt.

• 4. samm

  Serveeri krabikoogid röstitud õhtusöögirullides salati ja tomatiga. Nirista peale kappari vinegretti. Serveeri bataadiviiludega.

Toitumisalane teave