• Olge esimene, kes hindab ja arvustab!

Selles suurepärases salatis on paneeritud kanakotletid, murendatud sinihallitusjuust ja mesine sinepikaste – mis ei meeldiks?

kuidas siduda meeste lipsu

Galerii

Retsepti kokkuvõtte test

Suurepärasel õhtusöögisalatil peavad olema mõned asjad. Esiteks peab olema täiuslik peaosas. Selle retsepti puhul on selleks kana rinnakotletid, mis on paneeritud ja pannil täiuslikult praetud. Järgmiseks peab olema kreemja soolase maitsega pop. Sisestage Stiltoni sinihallitusjuustu puru, mis on piisavalt piprane, et kontrastiks rikkalike kotlettidega, kuid piisavalt mahe, et muuta sinihallitusjuustu skeptikud. Lõpuks vajab see tapvat kastet. Siin on see mesine sinepikaste, milles on ka sidrunimahla, mis toob igale suupistele tsitruselise sära. Saadud salat on maitsev, maitsev ja mis kõige parem? See tuleb kokku vähem kui 30 minutiga.

Koostisained

• 2 suurt muna
• ⅔ tassi tavalist kuiva leivapuru
• ¾ tl koššersoola, jagatud
• 4 4-oz. kuivaks patsutatud kana rinnakotletid
• ½ tassi oliiviõli, jagatud
• 1 ½ supilusikatäit värsket sidrunimahla (1 sidrunist)
• ¾ teelusikatäit Dijoni sinepit
• ¾ teelusikatäit mett
• 4 untsi beebi rukolat (4 tassi pakitud)
• 4 untsi sinihallitusjuustu (nagu Stilton), purustatud (umbes 1 tass)

Juhised

• Samm 1

  Murra munad madalasse vormi ja klopi kahvliga lahti. Segage riivsai ja ¼ tl soola eraldi madalas tassis. Töötades korraga 1 kotletiga, kasta munadesse ja keera üleni katteks; lase üleliigsel maha tilkuda. Tõsta kotlet riivsaia segule ja keera katteks, vajuta nakkumiseks. Tõsta kotletid suurele taldrikule.

• 2. samm

  Asetage ääristatud küpsetusplaadi sisse traatrest. Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel 3 spl õli. Lisa pannile 2 kotletti; küpseta üks kord ümber pöörates kuni sügavkuldpruunini, umbes 3 minutit mõlemalt poolt. Tõsta kotletid restile ja maitsesta ⅛ teelusikatäie soolaga. Vähendage kuumust keskmisele tasemele. Korrake 3 spl õli, ülejäänud 2 kotleti ja ⅛ teelusikatäie soolaga.

• 3. samm

  Vahusta suures kausis sidrunimahl, sinep, mesi ja ülejäänud ¼ teelusikatäit soola. Vispeldage järk-järgult ülejäänud 2 spl õli, kuni see on ühtlane ja segatud. Lisa rukola ja juust; viska kergelt katteks. Viiluta kotletid ja serveeri salatiga.

Toitumisalane teave