• Olge esimene, kes hindab ja arvustab!

Tutvuge oma uue lemmikrakendusega: juustuhapukurk ja singitäidisega jalapeñod.

Galerii

Retsepti kokkuvõtte test

Vähesed soolased hõrgutised on sama maitsvad kui juustulised jalapeño popperid ja see versioon võib konkurentidest üle trumbata. Toorjuustu täidis sisaldab hapukurgi maitset, keedetud sinki ja Šveitsi juustu ning küpsetab ahjus täiuslikult. Kui olete tšilli kuumuse suhtes tundlik, proovige neid paprikatega. Tehke näpunäide: popperite külmutamiseks täitke jalapeñod, külmutage, asetage õhukindlasse lukuga kotti ja kui olete valmis, küpsetage külmutatud kuni kuldseks.

Koostisained

• Toiduvalmistamise pihusti
• 6 untsi Šveitsi juustu, hakitud (umbes 1½ tassi)
• 4 untsi toorjuustu, pehmendatud
• 1 suur munakollane
• ¾ tassi põhjalikult nõrutatud tilli hapukurgimaitset (1 [10 untsi] purgist)
• ⅓ tassi kuubikuteks lõigatud keedetud sinki
• ½ tl koššersoola
• 12 suurt jalapeño tšillit (umbes 1 nael, 6 untsi), pikuti poolitatud, seemnetega, varred terved

Juhised

• Samm 1

  Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F. Vooderda ääristatud küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga ja kata kergelt küpsetuspritsiga.

• 2. samm

  Segage keskmises kausis Šveitsi juust, toorjuust, munakollane, maitseaine, sink ja sool, kuni need on hästi segunenud. Täida iga jalapeño pool 1 kuhjaga supilusikatäie juustu seguga; asetage lõikepool üleval ühe kihina ettevalmistatud küpsetusplaadile

• 3. samm

  Küpseta, kuni jalapeñod on pehmed, 27–30 minutit.