See svamm valamu lähedal võib olla kõige mustem asi teie köögis - tegelikult elab sellel praegu tõenäoliselt miljardeid baktereid. Kui see ei anna teile judinaid, on veel: a uus uuring ajakirjas Teaduslikud aruanded leidis, et isegi selle puhastamine ei toimi. Jah, isegi see nipp, et see mõneks sekundiks mikrolaineahjus poputada või kuuma veega alla lasta, ei aita täpselt bakteritest lahti.

SEOTUD: Kuidas puhastada kõige suuremaid köögikohti

Saksa teadlased jälgisid ja kogusid proove 14 kasutatud köögikäsnast ning leidsid, et neis peitub palju rohkem baktereid, kui algselt arvati. Vastavalt New York Times , leidis meeskond 362 erinevat bakteriliiki, kuupmeetris ruumis umbes 82 miljardit bakterit. Kuigi bakterid on kõikjal, võivad käsnad, mida kasutatakse pindade pühkimiseks või plaatide puhastamiseks, põhjustada käte ja toidu ristsaastumist, mis on toidust põhjustatud haiguste puhangute peamine põhjus, ütlevad teadlased.

Veelgi enam, teie köök võib olla isegi idanevam kui teie vannituba. Vaatamata levinud väärarusaamale tõestati, et köögikeskkond võõrustab rohkem mikroobe kui tualette. Selle põhjuseks oli peamiselt köögikäsnade panus, mis tõestasid, et esindavad kogu maja suurimaid aktiivsete bakterite reservuaare, kirjutasid teadlased.

SEOTUD: Üks koht teie köögis, mida olete ilmselt eiranud - aga ei tohiks olla

Nüüd, kui olete põhjalikult välja töötatud, mida saate teha? Teadlased väidavad, et mikrolaineahi ja keetmine võivad küll vähendada bakterite koormust, kuid ükski meetod ei tundunud üksi saavutavat bakterite üldist vähenemist üle 60 protsendi. Ja mõnikord võib see nii mõnelgi bakteril kiiresti rekoloniseeruda. Selle asemel soovitavad nad käsnad iga nädal välja vahetada. Või viige see läbi pesumasina kõige kuumemas keskkonnas pulbrilise detergendi ja valgendiga, soovitas teadlane ja mikrobioloog dr Markus Egert New York Times . Kuid seal on püünis - puhastatud käsna tuleb kasutada vannitoas või mõnes muus kohas, mis on vähem hügieenitundlik.