Me kasutame avokaadode söömiseks vabandust. Need on maitsvad kõigest alates lõhest bataadi ja sushini; nende kreemjas tekstuur teeb neist ideaalse aluse kastmisteks (guac!), Ja jah, oleme kuulnud, et avokaadod võivad olla maitsvad röstsaiad.

Kas vajate rohkem põhjuseid, et armastada kõigi lemmik OG superpuuvilju? Meil on palju. Avokaadod on täis oomega-3-rasvhappeid, antioksüdante ja muid toitaineid, mis aitavad kolesterooli, luutiheduse, nahahoolduse ja muu osas. Avokaadode lõputute teadusega toetatud tervisealaste eeliste murdmiseks istusime koos registreeritud dietoloogi ja USA presidendi Christy Brissette'iga. 80 kakskümmend toitumist .

Südame tervis

Viilutage avokaado pooleks ja pange kitsad otsad üksteise kõrvale ja teil on südamekujuline kuju. Ainult üks võimalus aidata teil meeles pidada, et see eriline puuvili on teie südamele kasulik! Avokaadod on südamest tervislikud tänu oma headele rasvadele, kiudainetele ja K-vitamiinile, ütleb Brissette.

2019. aasta jõulude postitamise viimane päev

The Ameerika Südameliit soovitab, et suurem osa teie toidus sisalduvast rasvast oleks küllastumata . Üle 75 protsendi avokaado rasvast on küllastumata rasv või hea rasv, monoküllastumata ja polüküllastumata rasv. Head rasvad ei tõsta LDL-kolesterooli taset (ebatervislik kolesteroolitüüp), mis on kasulik terve südame jaoks. Kolmandik keskmisest avokaadost sisaldab 5 grammi monoküllastumata rasva ja 1 grammi polüküllastumata rasva.

Avokaadod on ka hea kiudainete allikas (11 protsenti päevasest väärtusest või 3 grammi keskmise avokaado ühe kolmandiku kohta). Kiudainerikaste köögiviljade ja puuviljade lisamine võib vähendada südamehaiguste, samuti II tüüpi diabeedi ja rasvumise riski. 2. tüüpi diabeet ja ülekaal (või rasvumine) on mõlemad südamehaiguste riskifaktorid.

See tervislik puuvili on ka hea allikas K-vitamiin, mis on oluline vere hüübimiseks .

SEOTUD: See on parim viis avokaadode küpsemist kiirendada - ja aeglustada

Uuring ülekaalulistel täiskasvanutel leidis, et hommikusöögil süsivesikuterikka toidu asendamine avokaadoga viis veresooned lõdvestunumaks ning HDL (hea kolesterooli) ja triglütseriidide lipoproteiinide taseme paranemiseni võrreldes siis, kui osalejatel oli madala rasvasisaldusega ja süsivesikuterikas eine sama arvuga kaloreid.

Küllastatud rasva sisaldavate toitude vahetamine ja avokaado vahetamine on suurepärane viis südametervislike rasvade saamiseks, ütleb Brissette. Mõni minu lemmikvahetus kasutab avokaadot munasalati, kreemja pastakastme rasva, leivamäärdena või muude rasvade ja õlide asemel küpsetistes.

kuidas valida kolimisfirma

SEOTUD : 4 meeletult nutikat viisi avokaadode söömiseks

Vererõhk

Avokaadode kasutamine teiste rasvade asendamiseks võib olla rasva osa DASH söömiskava , mis võib aidata vererõhku langetada, ütleb Brissette.

Naatriumisisalduse vähendamine on üks viis vererõhu langetamiseks, kuid katse saada kaaliumisse rohkem dieeti on võrrandi oluline osa. Avokaadod sisaldavad 250 milligrammi kaaliumi (6 protsenti päevasest väärtusest) ühe kolmandiku keskmise avokaado kohta. Kaalium on elektrolüüt, mis aitab naatriumi mõju neutraliseerides vähendada vererõhku.

Kaalujälgimine

Ükskõik, kas proovite kaalu langetada, hoida seda eemal või teha tervislikumaid valikuid, võib toitainete tihedus teie toiduvalikut suunata. Toitainete tihedus tähendab, et toit pakub palju toitu vähemate kalorite jaoks, ütleb Brissette. Avokaadod märkivad mõlemad ruudud: avokaado portsjon (üks kolmandik keskmisest avokaadost) sisaldab 80 kalorit ning ligi 20 vitamiini ja mineraali ning kasulikke taimeühendeid.

Avokaadod võivad tänu oma rasva- ja kiudainesisaldusele nälga peletada ja tunda end rahulolevamana. Avokaado portsjon sisaldab 6 grammi tervislikku rasva. Rasv aitab teil tunda end küllastunud ja rahulolevana, mis aitab teil paremini oma söömiskavast kinni pidada, selgitab Brissette. Uuringud näitavad, et tervislikke rasvu sisaldavaid dieete on lihtsam järgida kui madala rasvasisaldusega dieete ja see võib viia edukama kaalulanguseni.

Ka avokaadod on heaks kiudaineallikaks, mis annab lahtiselt ja aitab teil end kiiremini täis tunda ja kauem täis. See võib viia vähem söömiseni, tundes samal ajal rohkem rahulolu, mis võib aidata teie kehakaalu alandamisel.

Diabeet

Avokaadod on ainsad puuviljad, mis ei sisalda suhkrut. Üksi süües ei kipu nad veresuhkrut märkimisväärselt tõstma, mistõttu neile ei määrata isegi glükeemilise indeksi väärtust (toidu mõju veresuhkru tasemele). Nad on heaks kiudaineallikaks ja kiudainerikka dieedi söömine võib vähendada 2. tüüpi diabeedi riski.

Teresa tütar on minu tütre ema, mis ma olen

TO riiklikel uuringuandmetel põhinev uuring leidis, et ameeriklastel, kes söövad avokaadot, oli metaboolse sündroomi tõenäosus 50 protsenti madalam kui inimestel, kes ei söönud avokaadot. Metaboolne sündroom sisaldab selliseid sümptomeid nagu kõrge veresuhkur ja rohkem rasva vööl ning suurendab II tüüpi diabeedi (aga ka südamehaiguste ja insuldi) tekkimise riski.

Toitainete tugevdaja

Tänu avokaadode heale rasvale võib see ainulaadne puuvili aidata teie kehal omastada rohkem rasvlahustuvaid toitaineid nagu A-, D-, E- ja K-vitamiinid. See muudab värske avokaado suurepäraseks lisandiks teie maguskartulile, munadele ja lehtköögiviljadele .

Immuunsüsteemi tugi

Avokaadod sisaldavad 6 protsenti E-vitamiini päevasest väärtusest ühe portsjoni kohta. E-vitamiin on antioksüdant, mis toetab teie immuunsüsteemi ja aitab kaitsta rakke vabade radikaalide kahjustuste eest.

Silmade tervis

Silmade tervisele mõeldud toitude peale mõeldes arvate tõenäoliselt porgandeid. Aeg lisada avokaadod sellesse nimekirja! Luteiin ja zeaksantiin on karotenoidid, mis võivad vananedes aidata silma tervist. Need karotenoidid võivad aidata vältida makuladegeneratsiooni, mis vananemise tõttu halvendab nägemist, selgitab Brissette. Ühe portsjoni kohta sisaldavad avokaadod 136 mikrogrammi luteiini ja zeaksantiini.

Aju tervis

Luteiin on aju peamine karotenoid. Luteiini aju tase on seotud vanemate täiskasvanute parema kognitiivse jõudlusega. Uuringud näitavad, et luteiini tervislike toiduallikate, näiteks avokaadode söömine suurendab luteiini kogust veres rohkem kui luteiinipreparaatide võtmine.

Ühes uuringus 50-aastastest ja vanematest täiskasvanutest, kes söövad kuus kuud ühe keskmise avokaado päevas, paranes tunnetus - täpsemalt töömälu ja ruumiline planeerimine - võrreldes rühmadega, kes sõid keskmist kartulit või tassitäit kikerhernesid.

mida röstitud pannil küpsetada

Luude tervis

Avokaadod on hea K-vitamiini allikas, mis on toitaine toetab terveid luid, aidates vananedes säilitada luude tugevust .

Rasedus

Avokaadod on tervislik valik kogu raseduse ajal, samal ajal kui te toidate last rinnaga, ja ka pärast seda. Kiudained ja monoküllastumata rasvad on avokaados olnud seotud emade parema tervise, sündide ja rinnapiima kvaliteediga .

Avokaado portsjon sisaldab 6 grammi küllastumata rasva. Küllastumata rasvad toetavad beebi närvisüsteemi ja aju normaalset kasvu ja arengut.

Kui olete rase või mõtlete rasestumisele, on folaat ja foolhape tõenäoliselt teie radaril põhitoitained, et neist rohkem kasu saada. See on teie sünnieelne vitamiinilisand ja tervislike avokaadodega saate veelgi rohkem, ütleb Brissette. Avokaadod on hea folaadiallikas, mida on vaja aju funktsioneerimiseks ning sünnidefektide ja enneaegse sünnituse riski vähendamiseks.