Täiesti karge röstitud kartuli otsimisel; õrnalt keedetud rooskapsas, peet ja porgand ; või mõtlete, kuidas valmistada suus sulav vaevatu lehtkana? Tee end koduselt, fam. Olete jõudnud õigesse kohta.

Miks? Sest röstimine on kindel meetod ahjus täiuslikult küpsetatud (kogu) söögikordade valmistamiseks peaaegu ilma eeltööta. Õige tehnika kasutamisel - palju aega kõrge kuumus, ühtlane täring ja mitte kokku hoida oliiviõli - ja kvaliteetsed koostisosad, röstimisretseptid küpsetavad praktiliselt ise. Nii et minge edasi: eelsoojendage oma vahemikku, valage endale klaas Pinotit ja laske nendel rahvahulkadel meeldivatel peresõbralikel roogadel rääkida. On aeg ahju tellida.

SEOTUD : 9 käsku täiuslikult krõbeda ahjus röstitud kartuli küpsetamiseks

Seotud üksused

1 Krõbedad rooskapsad Pancetta ja sidruniga

Me ei saaks anda teile röstimisretseptide kokkuvõtet ilma väikese Brüsseli kapsaste ja rasvase singi numbrita. See maitsev lisand serveerib umamirikka punši tänu rikkalikule portsjonile pancettat (peekoni BFF), mis aitab ka Brüsselil ahjus karamellistuda. Rikkalikku soolasust tasakaalustab suurepäraselt hapukas-tanguline sidrunikoor.

Hankige retsept: Krõbedad rooskapsad Pancetta ja sidruniga

kaks Aeglaselt röstitud sidrunirohukana

See kanaliha aeglaselt röstiv meetod aitab ära arvata, mis võib olla hirmutav ülesanne: 3 ½-naelase lihatüki röstimine. Kana keetmine 2 ½ kuni 3 tundi suhteliselt madalamal temperatuuril (300 ° F) annab sulatavalt pehme, pöörise sarnase viimistluse. Te ei pruugi enam kunagi kiirelt röstida.

Hankige retsept: Aeglaselt röstitud sidrunirohukana

3 Röstitud baklažaan Miso ja seesamiseemnetega

Selles Aasiast inspireeritud retseptis on baklažaanid röstivad kõrgel kuumusel, muutes välise naha krõbedaks ja seest mahlakaks. Rikkalik misokaste annab sellele soolase umami maitse, mis on kindlasti rahvahulga meeldiv. Lihtsa ja muljetavaldava eine saamiseks serveerige kala- või lihatüki kõrval.

Hankige retsept: Röstitud baklažaan Miso ja seesamiseemnetega

kuidas parandada valesti läinud punase juuksevärviga

4 Röstitud sealiha karbonaadid ja virsikud

Sealihakotletid ja virsikud? Usaldage meid, teete seda ikka ja jälle. Sibula ja valge veiniäädikaga keedetud virsikud on ootamatult maitsev lisand röstitud sealiha karbonaadile.

Hankige retsept: Röstitud sealiha karbonaadid ja virsikud

5 Aeglaselt röstitud ploomitomatid küüslaugu ja punasega

Need röstitud tomatid on ideaalne soolane-soolane põhi marinara kastmes pastade või omatehtud pitsa valmistamiseks. Võite neid ka pestoga üle valada ja serveerida koorega leiba.

parimad odavad nahahooldustooted vananevat nahka

Hankige retsept : Aeglaselt röstitud ploomitomatid küüslaugu ja pune abil

6 Röstitud lambaliha porgandi ja mee-piparmündikastmega

Proovige serveerida seda lihtsalt valmistatavat (ainult 15 minutit praktilist aega) lambarooga riisipilaviga, et rahvahulgast meeldiv klassika ümardada.

Hankige retsept: Röstitud lambaliha porgandi ja mee-piparmündikastmega

7 Juustune röstitud maguskartul

Nende maguskartulite kiilude kohal on kaks sorti juustujuustu, mis annab magusat ja soolast segu. Parim osa? Nad küpsevad vähem kui 30 minutiga ja vajavad vaid nelja koostisosa.

Hankige retsept: Juustune röstitud maguskartul

8 Türgi praadimata praad

Tänupühade klassika, kindlasti. Kuid olenemata aastaajast on kalkun maitsev õhtusöögiidee. See kaunilt pruunistatud, röstitud kalkuniretsept ei vaja nikerdamist ega küpsetamist, nii et see sobib isegi nädala õhtul valmistada. Räägi millestki, mida tähistada. Pro näpunäide kõigi aegade mahlasemale kalkunile: maitse lisamiseks kasutage kuiva soolalahust ja röstige lind tükkidena kiiremaks ja ühtlasemaks küpsetamiseks.

Hankige retsept: Türgi praadimata praad

9 Veiseliha praad aeglaselt küpsetatud tomatite ja küüslauguga

Ei tea, miks me röstimisretseptidest nii vaimustatud oleme? See südamlik pearoog võtab ainult neli (!) Koostisosa. Kombineerisime odava veiseliha, tomati, küüslaugu ja tüümiani, panime selle ahju ja valasime endale klaasi veini. Selliseid retsepte - koos korraliku passiivse ajaga - me armastame hõivatud pühade ajal kasutada.

Hankige retsept : Veiselihapraad aeglaselt küpsetatud tomatite ja küüslauguga

10 Krõbedad röstitud maguskartulid laimi ja cilantroga

Kui lisate röstitud maguskartulikiiludele lubi, oliiviõli ja cilantro, kvalifitseerub see põhimõtteliselt tervisetoiduks ... eks? Need ahjus küpsetatud friikartulid pakuvad välja kõik põhilised prantsuse prae retseptid, lubame.

Hankige retsept : Krõbedad röstitud maguskartulid laimi ja cilantroga.

kui kaua koorimis- ja kleepimisplaadid vastu peavad

üksteist Röstitud sealiha porgandi ja estragon-sinepikastmega

Rääkige tagataskus elupäästjast: Selle maitsva sealiharoa valmistamiseks on vaja ainult 15 minutit praktilist aega, mis teeb sellest suurepärase söögikorra nii tavalisel tööööl kui ka inimeste kohalviibimisel.

Hankige retsept : Röstitud sealiha porgandi ja estragon-sinepikastmega

12 Röstitud baklažaan ja oliivipasta salat

Kes ei armastaks pastasalatit? Soolased oliivid ja fetajuust koos värskete tomatite, nätske pasta ja röstitud baklažaani õrnade kuubikutega muudavad selle ideaalseks rahuldavaks ja tervislikuks lõuna- või õhtusöögiks. Mida kauem see istub, seda rohkem sulanduvad maitsed kokku, nii et tehke lisa ja sööge terve nädala jooksul hästi.

Hankige retsept: Röstitud baklažaan ja oliivipasta salat

13 Röstitud tursk ja sibulad vürtsikartulitega

Selles maitsekas kalaroogis saavad kõik koostisosad koos küpsetada, mis teeb väga vähe ettevalmistusi - ja pestakse väga vähe nõusid. Alustate nelja tükiga nahata turska (ka hiidlest või triibuline bassifilee sobib hästi), millele saab peale puista sidrunikoort ja seejärel röstitakse koos kammkarpide ja viilutatud punaste kartulitega.

Hankige retsept: Röstitud tursk ja sibulad vürtsikartulitega