Seotud üksused

Ääristatud küpsetusleht

Tugeva äärisega küpsetusplaati (seda nimetatakse ka pooleks plaadialuseks) saab kasutada köögiviljade (näiteks vahtraga röstitud rooskapsaste ja porgandite) röstimiseks, küpsetamiseks partii kuldseid helbeid küpsiseid või röstipähkleid salatite ja täidiste jaoks. Meile meeldib, et sellel on suur pind (18x13 tolli) ja see küpsetab toitu ühtlaselt. Lisaks garanteerime, et kasutate seda aastaringselt.

Ostma: 17 dollarit, amazon.com .

Kartulivõtja

Kreemja ja koheva kartulipudru puhul on üks oluline ei-ei: piitsutamiseks segisti või köögikombaini kasutamine. Ehkki see võib tunduda aja kokkuhoidjana, on tulemuseks liimjas kartul. Selle asemel investeerige ricerisse, mis muudab kuumad kartulid siidiselt siledaks pudruks. Viige need kuumtöötluse ajal kindlasti läbi riceri, mis hoiab kartulid kummiks.

Ostma: 25 dollarit, amazon.com .

Ja koorija

Kartulitest rääkides peate need koorima - seal see usaldusväärne tööriist käes on. See võib muuta ka parmesani plokid laastudeks salatite jaoks, luua sangria jaoks apelsinikoore ribad või muuta šokolaaditahvlist ilusa pirukakaunistuse.

Ostma: 10 dollarit 3 eest, amazon.com .

Mikroplane

Mikroplaani peened augud tagavad, et ainult tsitruseliste koor teeb selle vinegretti (või spinati- või kõrvitsasuppi) - mitte mõru valge lohk. Kuid mikrolennuk sobib suurepäraselt mitte ainult elurõõmuks. Kasutage seda ka kõvade juustude peeneks riivimiseks.

Ostma: 15 dollarit, amazon.com .

Ahjukindad

Kiired päevad köögis kutsuvad üles usaldusväärseid ahjukindaid. Meile meeldib see Williams Sonoma allkirjakinnas, millel on paks kaitsev puuvillast froteest sisekujundus. Hoidke see lihtsalt kuivana - märg labakind või nõuderätik ei hoia sõrmi kuumuse eest kaitstud.

Ostma: 10 dollarit, williams-sonoma.com .

Kiirloetav termomeeter

Võtke tänupühade kalkunil oletus ära ja investeerige koheselt loetavasse termomeetrisse, mis sobib suurepäraselt ka praade, karbonaadide ja röstide jaoks. Sellel on suur hõlpsasti loetav ekraan, nii et teate, kui lind jõuab 165 ° F-ni.

Ostma: 25 dollarit, amazon.com .

1-kvartne mõõtekarikas

Ükskõik, kas mõõdate kanafileed täidise jaoks või piima kartulipüree jaoks, olete tänulik, kui käes on suurem vedeliku mõõtetops. Meile meeldib, et ka see hõlpsasti loetav Pyrex on mikrolaineahjus ohutu.

Ostma: 15 dollarit, amazon.com .