Seotud üksused

1 Kasutage värsket leiba

Värskelt küpsetatud leibadel ja võileivarullidel on lühike säilivusaeg (1 kuni 2 päeva). Toatemperatuuril hoides püsivad need kõige värskemad. Külmikud põhjustavad leiva kiiremat vananemist. Kui ostate plastist rullid, hoidke neid kuumusest (see hõlmab ka päikeselisi aknaid või ahju). Plastik ja kuumus kokku võivad põhjustada vormimise.

kaks Korstna see õigesti

• Leiva ja täidise suhe peaks olema umbes 1 kuni 2. Koorige taigna sisemus liiga paksudest kuklitest ja leibadest välja.
• Tasakaalustavad tekstuurid (krõmpsud, mahlased, kreemjad) ja maitsed (rasvased, värsked, happelised).
• Toatemperatuuril olev juust maitseb rikkalikumalt; eemaldage juust külmkapist 30 minutit ette.
• Hästi maitsestatud kihtide jaoks soola tomatid, kurgid ja muud lisandid.

3 Pakkige seda deli-stiilis

Samm 1: Asetage võileib suure pärgament- või vahapaberi ruudu vasakusse ülanurka.

2. samm: Pange ülemine vasak nurk võileiva ülaosale.

3. samm: Pange kõik kolm külge üle võileiva ülaosa; kortsuta servi.

4. samm: Rulli paberi pikkust alla.

5. samm: Kinnitage ots teibiga.

4 Viiluta see

Mitmekihilise Dagwoodi hoagie poolitamine muudab söömise kindlasti lihtsamaks. Noh, kui te ei pigista selle käigus liha, juustu ja maitseaineid välja. Siin on nipp: ülemise leivatüki poolitamiseks kasutage hammastega nuga enne sa ehitad võileiva. Kui olete monteerimise lõpetanud, suunake nuga pikkade saagimistööde abil ülejäänud võileivast läbi. Väiksem surve ülaosale tähendab, et rohkem kinnitusi jääb paigale.