Riisi keetmise õppimine on nagu rattaga sõitmine. Kui teate, kuidas iga kord kohevat ja täiuslikku riisi valmistada, kordate seda protsessi uuesti ja uuesti ning imestate, kuidas teie riis kunagi teisiti kujunes. Pruun või valge riis - või mõni muu teie eelistatud liik - see on põhiosa lugematutest roogadest, seega on üsna oluline oskus teada, kuidas täiuslikku pliidiplaadist riisi ise valmistada.
parim viis laminaatpuidu puhastamiseks
Paljud valge ja pruuni riisi retseptid muudavad selle küpsetamise nii lihtsaks, kuid kõik, keda ma tean, on riisi vähemalt korra põletanud (või minu ema puhul iga kord). Küpsetamisvõimaluste lõplikuks õppimiseks ja veendumaks, et teie vee ja riisi suhe on alati täpne, järgige meie järkjärgulist juhendit riisi valmistamiseks otse pliidil. Lubame, et see on ainus lihtne valge riisi retsept, mida te kunagi vajate - ja kui selle juba naelutate, ei mõtle te enam, kuidas riisi uuesti küpsetada.
SEOTUD: 17 maitsvat valget ja pruuni riisi retsepti, mida soovite täna õhtul valmistada
Mida sa vajad
- Mõõtekupp
- Vesi
- Kaanega kastrul
- Sool
- Riis
- Puust lusikas
- Kahvel
Järgige neid samme
- Keetke vesi ja lisage soola
Pärast riisi loputamist valage värske vesi (iga tassi riisi jaoks kasutage 1¾ tassi vett) tihedalt suletava kaanega suurde potti. Kuumuta keemiseni. Segage vette 1 tl soola. - Sest riisis
Lisage riis keevasse vette. - Segage üks kord või riisi eraldamiseks piisavalt
Kasutage tükke eraldamiseks puulusikaga. Ärge segage liiga palju: see võib põhjustada riisi kleepumist. - Kata pott ja hauta
Veenduge, et kaas sobib potti tihedalt. Lülitage kuumus madalaimale tasemele. Lase riisil umbes 18 minutit podiseda, seejärel tõsta tulelt ja lase riisil veel 5 minutit potis aurata. - Kohvri riis kahvliga
Vahetult enne serveerimist kohendage riisi terade eraldamiseks kahvliga ettevaatlikult. Ja pärast seda, kui olete oma täiusliku riisi ära küpsetanud, võiksime soovitada selle kõrvale ka mõnda tšillit?
Näpunäide: Ärge katke küpsetamise ajal kastrulit ega segage riisi. Kui see on tehtud enne, kui olete selle serveerimiseks valmis, asetage volditud rätik kastruni kohale, asetage kaas tagasi ja asetage kõrvale. Rätik imab endasse liigse niiskuse ja kondenseerumise, aidates vältida üleküpsenud ja pudisevat riisi.
