Parimad Poppers
Vanamoodne väntstiilis popper võidab käed alla (proovige Whirley-Popi kuue kvartali käsitsi vändatud pliidiplaadiga popkorni popperit, 30 dollarit, amazon.com ). Seda on lihtne kasutada ja puhastada ning see muudab mõne minuti jooksul koheva ja krõbeda, mitte nätske popkorni. Täispartii (nelja kuni kuue kvartali) valmistamiseks peate kasutama ainult ühte supilusikatäit õli, nii et see sisaldab ka vähe rasva. Kui te ei soovi rasva, on õige valik õhupumpasid. Kaminapopperitel on suur romantika jagatis, kuid kipuvad põletama nii tuuma kui ka maisi. (Suitsulõhe on üks asi; suitsutatud popkorn on teine ​​asi.) Ükskõik, millist popperit te kasutate, hoidke hüppatud maisi krõbedana, paljastades pann kohe, kui hüppamine peatub. Siis ei setti väljavoolav niiskus maisile tagasi ja muudab selle märjaks.

Parimad õlid
Kookospähkli- või palmiõli annab teile filmi popkorni maitse, sest need kolesterooli tõstvad õlid on teatrite kasutatavad eranditult kuni 1994. aastani. See oli siis, kui avaliku huvi teaduskeskus puhus kaane filmi maisi rasvasisaldusele― umbes 80 grammi rasva suure vanni jaoks. Vähema arteri ummistumise korral proovige rapsiõli. Selle mahe, puhas maitse ei ületa popkorni loomulikku maitset ja sellel on keskmise kuni kõrge suitsutemperatuur, nii et kõrvetada on vähe võimalusi. See on ka odav. Kõige tähtsam on see, et rapsiõlis on vähe küllastunud rasvu ja palju monosuuritud rasva, mis aitab vähendada (halva) LDL-kolesterooli taset. Võiksite proovida oliiviõli, mis on rapsiõli toiteväärtus, sest selles on palju head monosuurusega rasva ja see annab popkornile rikkama maitse, kuid oliiviõli on madala suitsutemperatuuriga ja kipub kiiresti põlema. Mais ja muud taimeõlid ei paku samu toitumisalaseid eeliseid kui oliiv või raps.

Parimad tuumad
Sõltumata sellest, kui palju või vähe maksavad pliidituumad naela eest, oli Real Simple'i testijatel raske öelda, et populaarseimate kaubamärkide maitses oleks palju erinevusi. (Kõiki testitud tuumasid küpsetati vändapumbris koos 1 spl õli 1/2 tassi tuuma kohta.) Kuid krõbeda ja õrna tekstuuriga Newmani oma tuumadest valmistatud popkorn oli pakist veidi ees. Noolepea veskid & apos; orgaanilised tuumad olid kõige tugevama maisi maitsega, kuid ei olnud nii krõbedad kui Newmani oma.