Just õige koguse koostisosa - soola, sooda, jahu - kasutamine võib roa valmistada või selle purustada. See kehtib eriti küpsetamise kohta, mis nõuab täpsust. See video näitab, kuidas saada iga kord õige kogus oma kuiva koostisosa.
Mida sa vajad
- kuivad koostisosad (näiteks jahu või sool), lusikas, mõõtetops, nuga, mõõtelusikas
Järgige neid samme
- Täitke mõõtetass kuni selle ülevoolamiseni
Lusikatäis jahu või muud kerget pulbrilist kuiva koostisainet mõõtekuppi, kuni see kuplib ülevalt. (Ärge tassi kühveldage ja üleliigset raputage, sest see muudab koostisosa kergelt pakendatuks ja lõpuks jõuate rohkem kui retsept nõuab.)
Näpunäide: Raskemate koostisosade, näiteks granuleeritud suhkru mõõtmiseks jätkake kühveldamist. - Tasandage see noa tagaküljega
Viige nuga tasane serv mõõteklaasi ülaosale, et see tasandada. See tagab, et olete mõõtnud retsepti täpset kogust. - Täida mõõtelusikas
Kergete ja kohevate koostisosade mõõtmiseks pange koostisosa teise lusika või kühvliga mõõtelusikasse, kuni see asetub mõõtelusika ülaosale.
Näpunäide: Soola, granuleeritud suhkru või muude raskete koostisosade puhul on mõistlik mõõtelusikas kasta, nii et see tuleb piisavalt välja, et lusikas oleks ülevoolav. - Tasandage see noa tagaküljega
Viige nuga tasane serv mõõtelusika ülaosale, et see tasandada.
