Toidukirjutajana ja innukalt kokana olen esimene, kes tervitab köögi otseteed . Muidugi on täiesti rahuldust pakkuv, isegi rahustav, valmistada nullist roogasid – hankides koostisosad, valmistades ette iga sammu, kasutades aega maitsete segunemiseks ja segunemiseks –, kuid see ei ole minu jaoks jätkusuutlik. Teisipäeval kell 19.00 vajan 30-minutilist õhtusööki, et päästa mind juustu ja kreekerite (ja klaasi veini) 'söögist'.

kuidas vältida prügikasti lõhna garaažis

See on koht Omsomi starterid tulevad sisse . Sealhulgas maitseained nagu Tai larb, Korea bulgogi ja filipiini sisig, brändi kastmete valik on maitsev alus fenomenaalsetele Aasia roogadele. Lisan lihtsalt paki oma lemmikköögiviljale või -valgule ja 30 minuti pärast on mul õhtusöök, mis maitseb nagu oleksin tunde toiduvalmistamisel veetnud.

Kuid kuigi Omsomi eine eelroad on kiired, ei vähenda see bränd nurki ega vähenda maitseid. Õed ja kaasasutajad Kim ja Vanessa Pham kasvasid üles, jälgides, kuidas nende ema igal õhtul nullist Vietnami roogasid valmistas, ja lähenesid Omsomile sama armastusega.

'Alustasime Omsomiga, et tuua teie käeulatusse uhked ja valjud Aasia maitsed igal nädalapäeval,' kirjutavad nad brändi saidil. 'Pöördusime tagasi oma juurte juurde, et lõpuks ehitada üles oma unistuste ettevõte – ettevõte, mis uhkusega taastab ja tähistab Aasia maitsete, lugude ja kogukondade paljusid.'

Phamid töötasid kastmete väljatöötamisel koos New Yorgi ja San Francisco restoranide tunnustatud kokkadega, keskendudes kvaliteetsetele koostisosadele, mis on hangitud otse Aasiast. Näiteks kasutab Omsom oma kuues piirkondlikus köögis viit erinevat tüüpi tšillit, et jääda truuks iga roa kultuurilisele terviklikkusele. Iga riiulikindel pakend mahutab 1,8 untsi – sellest piisab kahe inimese toitmiseks – ja kaasas on retseptikaart, mis juhendab teid toidukordade vahel, mille valmistamiseks kulub vaid 15 minutit.

millist äädikat puhastamiseks kasutada

Viimase aasta jooksul Olen proovinud kõiki Omsomi seitset starterit mitmesuguse liha ja köögiviljadega: Vietnami sidrunheina BBQ on magus ja lõhnav; terav jaapani yuzu misoyaki muudab ho-hum kondita kanareied eriliseks; Hiina mala salatil on tuline löök, mis soojendab mind seestpoolt. Retseptides on kasutatud erinevaid tehnikaid alates röstimisest kuni pannil praadimiseni ja neid on olnud lihtne valmistada. Kõige aeganõudvam samm on tavaliselt kätevaba marinaad. Kaaluda tuleks ka poti riisi, nuudlite või isegi kausitäie krõbeda salati valmistamisega, et eelroad oleks täisväärtuslik.

Teine asi, mida ma Omsomi juures hindan, on see, et see lihtsustab puhastamist. Kuna kõik koostisosad ja maitseained on ette mõõdetud, ei pea ma muretsema määrdunud mõõdulusikate või maitseainetega pritsitud tööpindade pärast. Sageli pean pesema ainult kaussi, spaatlit ja panni.

kuidas oma kodu eelarvega kaunistada

Kuid mitte ainult mugavus ei ole minust superfänni teinud. Ausalt öeldes olen Omsomi söögikomplektide eest tänulik, sest need on purustanud selle viimase pooleteise aasta pikkuse karantiinivalmistamise monotoonsuse. Iga roa uskumatud maitsed – särtsakas, suitsune, umami, soolane, värskendav – vabastavad mind meeletust mugimisest ja muudavad töö loominguliseks protsessiks. The väikesed paketid on muutunud hüppepunktideks köögiga tutvumiseks, ajendades mind valmistama roogasid, mida olen kunagi ainult restoranides söönud. Omsom toidab nii mu keha kui vaimu.

Ja ma pole ainuke, kes Omsomit armastab. Brändi sait on täis tuhandeid kiitvaid arvustusi. 'Need eelroad pakuvad kogu lubatud maitset,' kirjutas üks. 'Need on maitsvad ja lõhnavad hämmastavalt.'

Omsomi starterite nautimiseks on mitu võimalust ja minu arvates on parim proovida kaubamärgi proovivõtukomplekte. Selle Kagu-Aasia proovivõtja sisaldab kuut pakki Vietnami sidrunheina BBQ-d, Tai larbi ja filipiini sisigi, samas kui Ida-Aasia komplekt sisaldab Jaapani yuzu misoyakit, Korea vürtsikat bulgogi ja Hiina malasalati maitseaineid. Kui olete valmis proovima kõiki Omsomi pakkumisi, sealhulgas spetsiaalset 4-pakki Pepper Teigeni krapow starterit, sellest komplektist saab kuni 40 toidukorda . Kerige alla, et vaadata nüüd köögimängu muutjaid.

Seotud üksused

Omsomi Kagu-Aasia proovivõttur

Omsom Ida-Aasia proovivõttur

Omsom Proovige neid kõiki