Kui ma olen täiesti aus, siis pole ma kunagi olnud eriti teemees. Mulle on selle idee alati meeldinud: pilt instagrammiväärsest stseenist, kus ma olen mähitud diivanil teki sisse, keeratud aurava teekruusiga kokku ja lahutada päevast päeva. Kuid kuidagi jätan kohvi ja veini vahele ning igatsen kõike vahepealset. Olen püüdnud siiski mõlemat vähendada ning lähenevate jahedate ilmade ja kõigi väidetavate tervisega seotud eeliste tõttu arvasin, et on aeg veel üks tee anda.

Nagu selgub, on minu kohalikus tervisekaupade poes teekäik täiesti ülekaalukas. Esimest korda, kui läksin, seisin enne ümberpööramist ja lahkumist umbes 15 minutit pimestava pakimassiivi ees, haarates väljapääsul latte. Seal on kogu dilemma valge vs roheline vs must vs taimne, mis on vestlus teiseks korraks. Kuid peale seda rebenes mind teekottide ja puistemahutite ning lahtiste leheteedega täidetud pakendite vahel. Mis vahe on, mis on parem, ja kui ma tahan teed õigesti teha, siis millise peaksin valima?

SEOTUD : Proovisin CBDd oma tees ja siin on see, mida ma tundsin

Nii paljude küsimustega pöördusin vastuste saamiseks kohaliku eksperdi poole. Sara Martinelli on ettevõtte omanik Rändrahn Dushanbe teehoone Boulderis, mis on üks linna peamisi vaatamisväärsusi ja tõeline teepühamu, kus korraldatakse tee töötubasid, seminare ja traditsioonilisi teetseremooniaid. Mis kõik on öelda, see naine teab oma teed. Siit saate teada, kas üks võimalus on teie tervisele parem, mis võib kaasa tuua nauditavama teeelamuse ja mida tuleks tee valimisel jälgida.

Kas lahtine leht on parem kui kottidega tee?

Varem oli suurem osa eelpakituna leitud teest madalama kvaliteediga ja kvaliteetse joogikogemuse tagamiseks tuli lahtisi lehti keeta. Matinelli sõnul pole see aga enam nii. Nii lahtiseid leht- kui teekotte saab valmistada kvaliteetsetest teedest, seega on valik tõesti rohkem seotud & st; stiili & apos; ettevalmistusest, 'ütleb ta. 'Mõnel inimesel on teekoti kasutamine lihtsalt palju lihtsam, mis välistab igasuguse tee mõõtmise või leotamisaja vajaduse. See võib oluliselt suurendada teekannu valmistamise efektiivsust ja lihtsust. Lahtise tee käitlemisel võib siiski olla suur rõõm. Saate lehti puudutada, näha ja nuusutada nii nende kuivas kui ka märjas vormis. Ideaalse tassi valmistamise rituaal võib olla nii lõõgastav kui ka mõtlik, rääkimata oskusest luua tass teed, mis sobib ideaalselt teie isiklikele eelistustele.

Martinellis väidab, et ta keedab kodus alati lahtist leheteed, sest talle meeldib rituaal, kuid reisis reisides kergemini teekotid, et oleks lihtsam valmistada ja tagada, et tal oleks hea kvaliteediga pruulimisi, kuhu iganes elu viiks.

Maitse ja tervislikud erinevused

Mõned teeeksperdid ütlevad, et teekottides keedetud tee ei anna sama maitselist valmistamist kui lahtiste lehtede valmistamise meetodid, kuna teekoti suurus piirab infusioonivõimet. Maitseerinevus on keskmise teejooja jaoks üsna minimaalne, kuid kui teil on rafineeritum maitse, valige natuke mahukamad teekotid, näiteks püramiidist teekotid Tugev tee . Teie tavapärase teekotiga on ka rohkem standardimist, kuna need on segatud ühtsuse eesmärgil, kuid jällegi ei märka te tõenäoliselt mingit erinevust, kui teil pole eriti täpselt määratletud suulae.

Tervisekahjude osas jääb Martinelli sõnul samaks, hoolimata sellest, kuidas te oma teed keedate, tingimusel et valite mõlemal juhul kvaliteetse tee. Tänapäeval on teekottidesse pakitud palju kvaliteetseid teid ja taimseid segusid, mistõttu ei tohiks koti kasutamist pidada halva tee joomiseks.

SEOTUD: See supertoidutee on põletikuvastane superkangelane

Mida tee ostmisel jälgida

Martinelli ütleb, et tee kokkuostuprotsessi ei tohi komplitseerida ja usaldage lihtsalt oma maitsemeeli, kui otsustate, millist tüüpi teed osta. Ta ütleb siiski, et peaks otsima hoolikalt koristatud ja kasvatatud ning hästi töödeldud teesid, mis ei pruugi alati olla kõige kallim variant.

Oletame, et teil on Hiinas kasvatatud kvaliteetne roheline tee. Pärast hoolikat koristamist müüakse lehtedest parim kõrgeima hindena kõige suurema raha eest. Katkiseid lehti võidakse müüa väiksema summa eest, kuid maitse sarnaneb kallite lehtedega, sest see on tõesti sama tee. Seega pole alati oluline saada kõige kallimat teed, vaid selle asemel, et otsida teed, mis maitseb kõige paremini. Ja see on tee jooja suhtes.

Kui soovite veenduda, et ostate kvaliteetset teed, ostke usaldusväärsest veebimüüjast, näiteks Tee jälitamine , mis on otseselt hankinud teefarmidest alates 1999. aastast või veebipood Boulder Dushanbe teehoone.

Lõppsõna: joo seda, mis sulle meeldib

Martinelli ütleb, et päeva lõpuks selgub valitud tee valmistamise tüüp ja stiil lihtsalt teie individuaalsetest eelistustest ja sellest, mis on teie elustiili jaoks mõistlik. Nagu tõeline teesõber, on tema sõnul see tee hämmastav: see võib olla nii mitmekülgne ja muutuda millekski eriliseks igasugustele inimestele. Alates jääteest kuni Darjeelingi tippu on kogemus tohutult varieeruv ja seda võib leida kogu maailma kultuurides selle mitmel kujul ja stiilis.