Seotud üksused

1 Piimatänav: uus koduvalmistamine autor Christopher Kimball

See ligipääsetav raamat koostab hulga ülemaailmseid retsepte, mis on maitselt julged, kuid kodukokale piisavalt lihtsad. Proovige suussulavaid suppe, näiteks vürtsikat punase läätse hautist ja Hispaania küüslauku. Ja pöörake kindlasti tähelepanu tehnilistele näpunäidetele, sealhulgas avokaado lehvitamisele ( Tere , Instagram).

Ostma: 25 dollarit, amazon.com .

kaks Peotoit autor Peter Callahan

Tehniliselt ilmus see raamat augusti lõpus, kuid olime nii ära puhutud, et pidime seda sõna levitama. Tunnustatud minihammustuste leiutamise eest, mida me kõik toitlustatud kogunemistel tunneme ja armastame, võimaldab Peter Callahan kodukokkadel korraldada suurepärase peo - olgu see siis möödunud suupiste või perekondlik pidusöök.

Ostma: 21 dollarit, amazon.com .

kuidas oma valged kingad uuesti valgeks teha

3 Põhitõed sära juurde autor Donna Hay

Selles tõeliselt vapustavas raamatus juhendab Donna Hay meid põhiliste retseptide kaudu, seejärel pakub juhiseid nutikate variatsioonide valdamiseks. Kaunis fotograafia ja isuäratavad retseptid muudavad selle köögis juhendajaks.

Ostma: 40 dollarit, amazon.com .

4 Bäco: erksad retseptid Los Angelese südamest Josef Centeno ja Betty Hallock

LA-s asuv restoranipidaja ja peakokk Josef Centeno pakub selles värvilises raamatus värsket köögivilja. Meile meeldib, kuidas peatükid on liigitatud maitseprofiilide ja tekstuuride järgi, näiteks võine, krõbe, nõrk ja taimne. Alustage tema kuulsa saia valmistamisest, seejärel proovige mõnda suussulavat kastet, kastet ja maitseainet.

Ostma: 24 dollarit, amazon.com .

kas võite aurutatud piima asendada raske koorega

5 Juutide eelroogade väike raamat Leah Koenigi poolt

Ärge laske end petta selle raamatu väiksuse tõttu - see on pakitud rohkem kui 25 kaasaegsest eelroogade retseptist, mis on saadud juudi ülemaailmsetest mõjutustest. See on elegantne väike pärl, mis uurib juudi kulinaarseid traditsioone. Ärge laske mööda borši ja gefilte kalade loomingulistest keerdkäikudest.

Ostma: 13 dollarit, amazon.com .