Alates taskukohase veinipudeli leidmisest, mis teile meeldib, kuni veiniklaasi hoidmise õige viisi väljamõtlemiseni, võib veinimaailmas navigeerimine segadust tekitada. Joomise ja veini tellimise hõlbustamiseks aitab Victoria James, New Yorgi Cote Korean Steakhouse'i sommeljee- ja joogidirektor ning raamatu autor Joo roosat: Rosé tähistamine vastas kõigile meie kõige pakilisematele veiniga seotud küsimustele. Järgige tema lihtsaid veinide degusteerimise näpunäiteid ja saate julgelt veini tellida ja juua. Terviseks!

Millise korgitseri peaksin ostma?

Victoria Jamesi sõnul on seda parem, mida odavam on korgitser! 'Korgitser, mille leiate oma viinapoest, töötab 10 dollarit suurepäraselt,' kinnitab ta meile.

Mis on parim viis veini tellimiseks?

Kui leiate restoranis pika (loe: valdava) veinikaardi, pöörduge juhendamiseks sommeljee poole. Ja ärge kartke olla aus selle summa osas, mida soovite kulutada. Kui teil on ebamugav hinnapunktidest rääkida, soovitab James juhtida tähelepanu veinile, mis teile meeldiks, ja öelda: 'Ma tahan sellist šampanjat' ja osutada seejärel hinnaskaalale, mida otsite ja ütle 'siinkandis'. Sobitate endale meelepärase veini stiili hinnaga, mille olete nõus kulutama. 'Ja iga sommeljee saab sellest aru,' lubab James.

Kuidas ma veiniklaasi hoian?

James soovitab veiniklaasi varre küljes hoida, mitte ei peaks kätt klaasikausi ümber toppima.

Ostma : 16 dollarit komplekti 4 eest; amazon.com .

Veinivarre eesmärk on takistada teie keha kehasoojusel veini kuumutamist, mis võib muuta maitset ja aroomi. 'Sellepärast on veinivars olemas. See on põhjust; see pole mitte ainult väljamõeldud välimus, 'selgitab James.