Kommimais on kummaliselt vastuoluline komm. Kolmevärviline hooajaline maius tundub piisavalt anodüünne, kuid see ei takista inimestel nende asjade kallal nina krigistada – isegi kui see on isetehtud või sisse torgatud küpsised , koogikesi , või kook .

kuidas puhastada lõikelaua puitu

Kuigi see ei ole nagu koriander, vaid ürt, mida mõned inimesed on geneetiliselt eelsoodumusega Arvestades, et mõtlemine maitseb nagu seep, vihkavad mõned inimesed siiralt kommimaisi. Selgub, et sellel võib olla teaduslik põhjus.

Täna rääkis toidumaitsespetsialisti Marie Wrightiga polariseeriva maiuse kohta ja tal oli paar ideed selle kohta, miks inimesed kommimaisi ei hinda. Esimene on psühholoogiline ja teine ​​on rohkem füsioloogiline.

Wright selgitas, et inimestel on tugev emotsionaalne reaktsioon toidule, eriti neile, mis on seotud lapsepõlvega, näiteks Halloweeni kommid. Ta ütles Täna et see, kuidas me lõhna töötleme ja mälestusi salvestame ja emotsioone omame, toimub kõik samas ajuosas. 'Selles aju primitiivses osas on sündmuste vahel sageli tugev seos, eriti kui see on toit, eriti lapsepõlv,' rääkis Wright. Täna . See võib selgitada, miks maisikommid võivad põhjustada inimestes tugevat emotsionaalset reaktsiooni, olenemata sellest, kas nad armastavad seda kraami või vihkavad seda.

Teine põhjus on rohkem maitses. Maiskompvekid on äärmiselt magusad ja selle vanilje-, vahukommi- ja suhkruhammustuse vähendamiseks pole muud maitset. Wright märkis, et paljudel teistel magusatel maiustustel on magususe kompenseerimiseks hapet. '[H]hape paneb sind sülg eritama ja muudab selle maitsvamaks,' Wright ütles , lisades, et 'magusa maitse tõttu on raske korraga süüa rohkem kui paar tükki.'

kuidas sirgendada riideid ilma triikrauata

Seega peame lihtsalt leppima sellega, et mõnele inimesele ei meeldi maisikommid kunagi. Nüüd jõulumaisi , see on hoopis midagi muud.

Milline on teie seisukoht selles suures kommidebatis?

See lugu ilmus algselt southernliving.com